No comas castañas con nada.
¿Con qué quieres comer castañas?
1. No se puede comer con carne de res.
Las vitaminas de las castañas reaccionan fácilmente con los oligoelementos de la carne de vacuno, debilitando el valor nutricional de las castañas y haciéndolas difíciles de digerir. La carne de res es de naturaleza cálida y tiene los efectos de tonificar el bazo y el estómago, fortalecer la cintura y los pies, y reponer el medio y reponer el qi, mientras que la castaña es de naturaleza salada y cálida, y tiene los efectos de tonificar los riñones y reponer el qi; y engrosamiento del estómago.
Desde la perspectiva de las propiedades medicinales de los alimentos únicamente, no existe contradicción entre ambos pero en términos de contenido nutricional, las castañas son ricas en vitamina C, con 40 mg de vitamina C por cada 100 gramos. pero la carne de res contiene caroteno, vitaminas B y ácidos grasos. La vitamina C de las castañas reaccionará con los oligoelementos de la carne de res, perdiendo así el valor nutricional original de las castañas. Además, comer castañas y carne de res puede provocar hinchazón, vómitos e indigestión. Por lo tanto, no coma carne de res y castañas juntas, es mejor comerlas por separado a intervalos.
2. No se puede comer con cordero.
Las castañas no se pueden comer junto con el cordero, porque ambos son alimentos calientes, y comerlos al mismo tiempo puede provocar fácilmente calor interno. Además, ambos no son fáciles de digerir y no son aptos para guisar o freír. Comerlos juntos puede provocar incluso vómitos.
3. No lo comas con tofu.
El tofu contiene cloruro de magnesio y sulfato de calcio, y las castañas contienen ácido oxálico. Cuando estos dos alimentos se combinan, producen oxalato de magnesio y oxalato de calcio. Estos dos tipos de precipitados blancos no sólo afectan la absorción de calcio por parte del cuerpo, sino que también provocan fácilmente la enfermedad de cálculos. Del mismo modo, el tofu no se puede comer con brotes de bambú, arroz salvaje y espinacas.
4. No lo comas con almendras.
Las castañas no se pueden comer junto con almendras, ya que pueden provocar dolor de estómago.
Debido a que las almendras contienen un alto contenido de aceite y pueden causar diarrea fácilmente, no se pueden comer junto con castañas. Las almendras son un alimento caliente y tienen poca toxicidad. Si come demasiado, dañará sus músculos y huesos y provocará la recurrencia de enfermedades antiguas. Pero las castañas contienen más vitamina C. Por lo tanto, si comes castañas y almendras juntas, te dará dolor de estómago. Si tienes un amigo con problemas estomacales, tus problemas estomacales volverán a aparecer.
Tabúes de comer castañas
Las calorías de 1 y 6 castañas equivalen a 2 taeles de arroz. Tienen una fuerte sensación de saciedad y soportan el hambre durante mucho tiempo. No deben comer demasiado, de lo contrario les provocará indigestión.
2. Los bebés, los niños pequeños, las personas con el bazo y el estómago débiles o las personas con reumatismo no deben comer castañas. Son difíciles de digerir.
3. Los pacientes diabéticos no deben comer más porque contiene más carbohidratos.
4. Las personas con el bazo y el estómago débiles no deben comer castañas crudas. Las castañas son difíciles de digerir cuando se comen crudas, mientras que las castañas cocidas tienden a causar estasis. Comer demasiado de una vez puede dañar el bazo y el estómago.
5. Las castañas no se deben comer frías, porque tienen un alto contenido de almidón, y el almidón se retrógrada y provoca flatulencias.
6. Las castañas asadas con azúcar son antihigiénicas y conviene consumirlas menos.