Práctica de la sopa de lomo de cerdo Duzhong Baji

1 Los ingredientes incluyen: lomo de cerdo, carne magra, Eucommia ulmoides, Morinda officinalis, baya de goji y dátiles confitados. Se deben quitar las glándulas blancas del lomo de cerdo, de lo contrario habrá olor a pescado. Blanquea la carne de cerdo y el lomo de cerdo con agua hirviendo. ¡Recuerda poner un poco de vino en el agua hirviendo para quitar el olor a pescado!

3 ¡Lava la Eucommia ulmoides y el Tahitian Noni y córtalos en trozos pequeños! ¡Puedes comprar estas cosas en las farmacias!

4 ¡Los dátiles confitados y las bayas de goji también deben estar limpios!

Hervir agua y verter Eucommia ulmoides, Morinda officinalis, dátiles confitados y baya de goji. Después de unos 10 minutos, agregue la carne de cerdo y el lomo de cerdo y cocine por una hora.

6 ¡Añade un poco de sal después de cocinar la sopa! ¡Puedes beberlo! Esta sopa tiene el efecto de tonificar los riñones y fortalecer los músculos, y es adecuada para personas con dolor de cintura y piernas débiles después de trasnochar.

Generalmente las sopas de hierbas son un poco amargas, pero esta sopa no. ¡Qué delicioso!