Li Ziqi fue acosado por internautas coreanos por hacer kimchi. ¿Es el kimchi realmente coreano?
Li Ziqi fue acosado por los internautas coreanos por hacer kimchi, pero en realidad el kimchi no pertenece a Corea, y ahora el kimchi se elabora en muchos lugares del mundo, como en Japón, donde lo tienen en el sushi. . La existencia de encurtidos. Así que el kimchi no pertenece a Corea. Es simplemente porque el kimchi se elabora con mayor frecuencia en Corea y hay muchos tipos y métodos tradicionales, así que creo que el kimchi pertenece a Corea. Pero, de hecho, en la historia más antigua de China, en realidad se registró en el "Arte esencial de Qi Min". Hace más de 1.400 años, existía un proceso claro para elaborar kimchi.
Para muchos de nosotros, el kimchi no es la marca principal en Corea, pero nos pertenece a muchos de nosotros. En realidad, existen algunas diferencias en la producción entre el kimchi chino y el kimchi chino en el que normalmente se remoja. Salmuera de pimienta de Sichuan enlatada No contiene demasiados condimentos y es puramente sabroso. Por supuesto, también puedes agregar otros condimentos según tus preferencias personales. Por eso el kimchi chino es más flexible que el kimchi coreano. , y el proceso de producción también es mucho más sencillo que el del kimchi coreano. Sin embargo, el kimchi coreano es principalmente un alimento fermentado con frutas, mariscos y carne como ingredientes. Debido a que Corea es relativamente fría, el invierno es lento y los árboles frutales no pueden crecer, los coreanos usan el kimchi para almacenar alimentos en invierno. que el pueblo coreano lo pruebe juntos.
Así que el kimchi coreano y el kimchi chino son esencialmente diferentes, pero eso no significa que el kimchi en sí pertenezca a Corea. Debido a que existen muchos registros sobre la historia del kimchi, y entre los eruditos extranjeros que estudian la cocina china, algunas personas señalaron claramente que el kimchi chino existía cuando Qin Shihuang ordenó la construcción de la Gran Muralla en 214 a.C. Se puede ver entonces que la historia del kimchi es en realidad muy larga. No puede pertenecer simplemente a ningún país; puede haber sido introducido del este al oeste o puede haberse desarrollado simultáneamente. Además, cuando Li Ziqi hizo kimchi, en realidad simplemente escribió su propio proceso detallado.
Y a lo largo del programa de entrevistas, Li Ziqi dijo claramente que es muy hermoso y glorioso que una persona no se vea afectada por el mundo exterior, se apegue a sí misma y siga su propia alma a lo largo de la vida. Por lo tanto, no importa en qué país estemos, realmente no nos importa, porque China realmente no es buena con el kimchi y Corea del Sur es muy buena con el kimchi.
Preparar kimchi es realmente muy útil para muchos de nosotros. No importa de qué país venga, es necesario que lo heredemos y lo transmitamos.