¿Cuáles son los snacks especiales en Jiaojiang?
1. Jengibre, nueces y huevos
Las nueces y los huevos son snacks tradicionales en Taizhou, Zhejiang. Los ingredientes principales incluyen nueces, jugo de jengibre, huevos, azúcar moreno, etc. Suave y delicioso. En el pasado, la gente común consideraba que las nueces y los huevos eran tónicos de primera clase y solo podían consumirlos las mujeres recluidas o aquellas que estaban débiles y necesitaban suplementos.
2. Comer tubos de pastel
Comer tubos de pastel, también conocido como aceite de trigo y cinco tigres arreando ovejas, es un refrigerio tradicional local único en Taizhou, Zhejiang. Los ingredientes principales son harina, agua, fideos y varios platos que pertenecen a la cocina de Zhejiang. Comer conos de pastel tiene las características de una masa fina y dura y condimentos frescos. Generalmente se come durante festivales como el Festival Qingming y el Festival del Barco Dragón.
3. Rollos de huevo de Jiaojiang
Los rollitos de huevo de Jiaojiang son un refrigerio especial famoso en Jiaojiang y guardan muchos recuerdos del antiguo pueblo Haimen. Los rollitos de huevo en muchos lugares están envueltos en huevos y siempre parece que los huevos y el pastel no se pueden integrar completamente. Algunos lugares tienen huevos en los rollitos, pero el sabor del huevo es un poco extraño. Sólo los rollitos de huevo Jiaojiang son tan deliciosos y masticables.
4. Huevos entumecidos
La natilla de huevo es un plato tradicional muy popular entre el pueblo Han en Taizhou, Zhejiang, y es un manjar durante la Fiesta de la Primavera. Suave como el algodón, liso y delicado, no se pega a los cuencos, no se clava los dientes para ganarse la vida. En Taizhou, el público en general adora profundamente el arroz glutinoso fermentado con huevo. El método es sencillo, el sabor es fragante y elástico.
5. Camarones remojados
Los camarones con chucrut son un snack especial en Taizhou, Zhejiang. Envuélvelo en pasta y fríelo con carne picada, huevos y camarones. "Pao Xia" es el nombre dialectal del pueblo de Taizhou. En cuanto a la lengua escrita, se le llama barril de petróleo. Introducción: Los camarones a la pimienta en escabeche son el nombre dialectal del pueblo Taizhou. En cuanto a la lengua escrita, se le llama barril de petróleo.
Enciclopedia Baidu-Distrito de Jiaojiang