¿Cuál es la función de la nuez en polvo?
Según el análisis científico moderno, las nueces contienen proteína 15,4, grasa 40-63, carbohidratos 10, calcio, fósforo, hierro, zinc. , caroteno, Riboflavina y vitaminas A, B, C, E, etc. Las deliciosas y grasosas nueces no sólo son ricas en nutrientes, sino que también tienen efectos curativos únicos.
1. Prevención de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares
Entre las grasas de las nueces, el 71% es ácido linoleico y el 12% es ácido linolénico. Estos ácidos grasos insaturados pueden purificar la sangre, eliminar impurezas de las paredes de los vasos sanguíneos y consumir la grasa saturada acumulada en el cuerpo, por lo que pueden prevenir eficazmente enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares.
2. Tratamiento de los cálculos biliares
La colelitiasis se debe principalmente a la combinación de mucina en los alimentos, iones de calcio en la bilis y bilirrubina no conjugada. El piruvato contenido en las nueces impide que la mucina se una a los iones de calcio y a la bilirrubina no conjugada, lo que hace que se disuelva, se desvanezca y se excrete del cuerpo. Por lo tanto, es posible que los pacientes con colelitiasis deseen insistir en comer nueces todos los días para evitar el dolor de la cirugía. Asimismo, las nueces también se pueden utilizar para tratar los cálculos del tracto urinario.
En tercer lugar, antienvejecimiento
La vitamina E contenida en las nueces puede proteger las células del daño oxidativo de los radicales libres. Es una sustancia antienvejecimiento reconocida por la comunidad médica. Las nueces se llaman "la fruta de la longevidad".
Cuarto, nutrir el cerebro y aumentar la inteligencia
Comer nueces puede nutrir los vasos sanguíneos, aumentar el apetito y hacer crecer el cabello, lo cual es beneficioso para el cerebro y los nervios. Medicina para el tratamiento de la neurastenia. Retrasa el deterioro de la memoria y tiene el efecto de fortalecer el cerebro y aumentar la inteligencia.