Cómo hacer pastel de leche de coco
¿Ingredientes?
Leche de coco 400g
Leche 200g
Azúcar 80g
Cola de pescado en polvo/Geely 30g cortado en cubitos rodajas/polvo
Aproximadamente 120 g de agua hervida fría
¿Cómo hacer pastel de leche de coco?
Leche de coco
Vierta gelatina de pescado en polvo Vierta en agua hirviendo fría y revuelva uniformemente. Disolver en agua tibia y reservar.
Calentar la leche de coco, la leche y el azúcar. Apagar el fuego cuando el azúcar esté disuelto. añade la gelatina de pescado remojada en polvo y revuelve bien
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Vierte en un recipiente antiadherente y refrigera para que solidifique (unas 3 horas) antes de cortarla en trozos y comerla. Los contenedores comunes deben cubrirse primero con una envoltura de plástico.
También puedes agregar tus frutas favoritas. Recuerda refrigerarlo si no puedes terminarlo, ¡de lo contrario se derretirá!
Consejos
Esta es la versión enriquecida.
También puedes utilizar 400 de leche + 200 de leche de coco para hacer una versión refrescante.
La cantidad total de líquido es 600. Puedes mezclarlo según tu propio gusto.