¿Cuáles son los efectos negativos de la calabaza castaña?

1. Alimentos similares a los ricos en vitamina C: Dado que la calabaza castaña contiene enzima de diferenciación de vitamina C, no es adecuado comer verduras y frutas ricas en vitamina C juntas. La vitamina C es resistente al calor y esta enzima se destruye después de cocinar la calabaza.

Por eso, las castañas y las calabazas deben hervirse, no freírse, y no son tan deliciosas como los tomates y los pimientos. Las verduras ricas en vitamina C incluyen las espinacas, la colza, los tomates, los pimientos morrones, la col china y la coliflor.

2. Combinando con cordero: "Compendio de Materia Médica" registra: "La calabaza no se puede comer con cordero, ya que enojará a la gente porque la calabaza puede nutrir el cuerpo y reponer el qi, y el cordero sí". Para alimentar la deficiencia causada por el calor intenso, los dos tipos de suplementos se pueden usar juntos.

3. Como los camarones: comer los mismos camarones puede provocar disentería, puedes utilizar frijoles negros y regaliz para desintoxicar.

4. Con vinagre: Cuando se comen juntos, el ácido acético destruye los nutrientes de la calabaza.

5. Como la carpa: el mismo alimento también puede provocar intoxicaciones.

6. Como cangrejos: Comer los mismos cangrejos puede provocar intoxicación.

Datos ampliados:

La calabaza castaña es una nueva variedad de calabaza de maduración temprana y forma de melón pequeño. El fruto es achatado, con rayas verticales en la piel, pulpa gruesa y color anaranjado. Tiene un sabor único, carne densa y textura delicada. Sabe a castañas y es muy popular. Sabe a castañas, es crujiente y sabe bien.

Efectos y funciones de la calabaza castaña

En primer lugar, puede favorecer la digestión. Si tu estado gastrointestinal no es muy bueno y sufrirás flatulencias severas sin importar lo que comas, también puedes comer algunas castañas y calabaza para regularlas. Esto acelerará la peristalsis del tracto gastrointestinal humano y evitará el estreñimiento.

Segundo: También tiene el efecto de nutrir la sangre e hidratar la piel. Esto se debe a que la calabaza es rica en hierro, zinc y cobalto.

En tercer lugar, también puede favorecer el sueño. El insomnio se ha convertido en un problema muy común ahora que todo el mundo se encuentra bajo una tremenda presión laboral y vital. Comer castañas y calabazas puede aliviar la fatiga cerebral y ayudarte a conciliar el sueño rápidamente.

Cuarto: La calabaza castaña tiene un alto contenido en aminoácidos y un bajo contenido en azúcar, por lo que es especialmente adecuada para personas que necesitan alimentos bajos en azúcar y es nutritiva para personas mayores y bebés.

Enciclopedia Baidu - Calabaza castaña

People's Daily Online - ¿Qué no se puede comer con calabaza? Algunos tabúes sobre comer calabaza