Práctica de utilizar sopa de zanahoria para la ventilación postoperatoria
Pelar, lavar y desmenuzar el rábano blanco, cocinar hasta que esté medio maduro, retirar y poner en un bol grande.
Lavar los brotes de guisantes, escaldarlos en agua hirviendo y sacarlos.
Calentar la olla, añadir los brotes de soja, llevar a ebullición, añadir el rábano blanco rallado, escaldar agua, retirar y poner en un plato hondo. Llevar la sopa a ebullición y espolvorear con brotes de guisantes.
La sopa de rábano blanco es una sopa casera. El ingrediente principal es el rábano blanco y la técnica de cocción principal es la fritura. El rábano blanco tiene las funciones de eliminar la acumulación de alimentos, resolver la flema y la digestión y reponer el diafragma. Es un alimento ideal para pacientes con bronquitis crónica, opresión en el pecho, asma e indigestión.
La sopa de zanahoria tiene los efectos de regular el qi, digerir los alimentos y resolver la flema.
Es adecuado para indigestiones, tos con exceso de flemas, dolor epigástrico y distensión abdominal.