¿Cuáles son algunas recetas nutritivas adecuadas para estudiantes de noveno grado de secundaria?

Los adolescentes que ingresan a la escuela secundaria se encuentran en un período de intensa actividad física y mental, y sus cuerpos también se encuentran en un período de rápido desarrollo.

Durante la etapa reproductiva los requerimientos nutricionales también son mayores. Durante este período, si el aporte nutricional es insuficiente, no solo afectará el crecimiento y desarrollo normal del cuerpo, sino que también provocará pérdida de peso, anemia, fatiga, disminución de la visión, disminución de la memoria y posible infección de enfermedades por disminución de la resistencia. . Por lo tanto, es muy importante organizar de manera razonable la dieta de los estudiantes de secundaria.

Calorías suficientes

Los estudiantes de secundaria necesitan más calorías que los adultos y deben asegurarse suficientes alimentos básicos todos los días. Generalmente, cada comida debe alcanzar los 150 ~ 200 gramos. Puede comer bollos al vapor, galletas, arroz, palitos de masa fritos, pasteles, pasta de sésamo, etc.

Espera, también se deben añadir alimentos no básicos. Puedes comer 500 gramos de verduras, 100 gramos de carne y 100 gramos de productos de soja cada día.

Leche, huevos, frutas, etc.

Rico en proteínas.

Lo mejor es que el 50% de la proteína provenga de proteína animal o productos de soja para satisfacer las necesidades de crecimiento rápido y desarrollo intelectual y mejorar la resistencia a las enfermedades. Los alimentos ricos en proteínas de alta calidad incluyen carnes magras, pescado, leche, huevos, productos de soja, etc.

◎Suplementar calcio, hierro, yodo, zinc y otros elementos.

Estos elementos son más necesarios y es más probable que falten durante la adolescencia de los estudiantes de secundaria. Los huesos humanos están compuestos principalmente de calcio y fósforo. Los estudiantes de secundaria necesitan mucho calcio y fósforo durante su rápido crecimiento. Deberían comer más verduras, frijoles, mariscos y leche que contenga calcio y fósforo, y beber un vaso de leche o leche de soja todos los días para obtener más calcio y proteínas. La adolescencia es el período de la vida de una persona en el que es más susceptible a la anemia. La anemia es causada principalmente por la deficiencia de hierro. Por tanto, conviene ingerir más alimentos ricos en hierro y vitamina C, como carnes magras, huevos, hígado, sangre animal, pescado, verduras, frutas, etc. El desarrollo de los órganos gonadales alcanza su punto máximo durante la pubertad. El yodo y el zinc son oligoelementos esenciales para el crecimiento y el desarrollo. Es rico en mariscos, despojos de animales y carne y se puede consumir con regularidad.

◎Complementar diversas vitaminas.

Los estudiantes de secundaria utilizan mucho la vista y tienen un aporte suficiente de vitamina A, lo que no sólo ayuda a proteger su vista, sino que también previene infecciones respiratorias. Las vitaminas B están relacionadas con complementar el consumo de energía; la vitamina C puede promover la absorción de hierro y también es una coenzima de muchas enzimas, que deben complementarse por completo en las estaciones frías; también se debe considerar la suplementación con vitamina D para mejorar la absorción de calcio.

Otras cosas a tener en cuenta.

A los adolescentes les gusta actuar juntos, imitarse unos a otros y, a menudo, influirse mutuamente en sus hábitos alimentarios.

Es fácil tener una alimentación descontrolada, comer en exceso, eclipse parcial, saltarse comidas, ser quisquilloso con la comida y comer snacks.

Y hacer dieta y el miedo a la grasa deberían ayudarles a deshacerse de estos malos hábitos alimentarios.

Muchos estudiantes de secundaria pueden alojarse en escuelas o zonas residenciales, por lo que deben prestar atención a la gestión de las comidas grupales, prestar atención a una dieta equilibrada y garantizar la nutrición.

Suministro suficiente.

●La comida familiar debe ser de alta calidad y el menú debe ser variado. El suministro diario de carne y huevos es de 100 a 159 g, 1 botella de leche o leche de soja y cereales.

Verduras 500-750g y 300-500g. Cuando tres comidas no son suficientes se pueden añadir snacks, como bollos de carne, tartas, etc. que son ricos en calorías y proteínas.

Pero no es recomendable comer más snacks, como caramelos, ciruelas, semillas de melón, etc.

◎Ejemplo de receta diaria

Desayuno: 220 ml de leche de soja, 2 bollos de verduras y carne (100g de fideos, 20g de carne, 50g de verduras).

Merienda: 50g de bizcocho (25g de harina, 25g de huevos).

Almuerzo: 150 g de arroz, hígado de cerdo frito con arroz salvaje (100 g de arroz salvaje, 50 g de hígado de cerdo), sopa de tomate y huevo (50 g de tomate, 50 g de huevo).

Comida: Gachas de frijol mungo (50 gramos de arroz, 25 gramos de frijol mungo, 10 gramos de azúcar), 200 gramos de sandía.

Cena: 150 g de brotes de frijol mungo y fideos de cerdo desmenuzados, 100 g de carne, 150 g de brotes de frijol mungo, 1 naranja (75 g).

Tabla de referencia de diversas ingestas de alimentos para estudiantes de primaria y secundaria (por persona por día, unidad: gramos)

Edad alimentos básicos (cereales) productos de soja, pescado, huevos, verduras , aceites vegetales, azúcar, sal

7 años 350 50 100 50 300 10 ~ 15 15 4

10 años 400 100 100 50 400 10 ~ 15 15 5

13 años 450 100 100 75 500 10 ~ 15 15 5

15 ~ 16 500 150 100 100 500 10 ~ 15 15 6

Si quieres más, ahí También hay ejemplos específicos para el brunch, el almuerzo y la cena.