Cómo asar carne de castaña, cómo comer bien la carne de castaña, carne de castaña.

Hoy en día, las castañas están en el mercado. La medicina china cree que las castañas son de sabor dulce y cálido por naturaleza, y tienen los efectos de nutrir el estómago y el bazo, tonificar los riñones y fortalecer la cintura, fortalecer los músculos y activar la circulación sanguínea, deteniendo. sangrado y reducción de la hinchazón. A mi papá le gusta comer castañas. Cuando era niño, mi familia siempre cocinaba pollo asado con castañas en esta época, pero mi madre no sabía quién decía que el pollo no se podía comer. No tuve más remedio que enviarles cerdo asado con castañas. (Colapso)

Alimento

Condimentos

Panceta de cerdo

200 gramos

Castaña

100g

Condimentos

Aceite

Una cantidad adecuada

Sal

Una cantidad adecuada

Azúcar moreno

Una cantidad adecuada

Vino amarillo

Una cantidad adecuada

Dientes de ajo

Tres

Salsa de soja ligera

Cantidad adecuada

Pasos

1. Pelar los dientes de ajo y reservar.

Lavar las castañas

3. Cortar las castañas con un cuchillo

4. Lavar la carne y cortarla en trozos

5. Colocar en la olla, precalentar una sartén seca a fuego lento y agregar aceite.

6. Calentar el aceite y poner la carne en la olla.

7. Saltear para expulsar el aceite.

8. Verter la cantidad adecuada de vino de arroz y sofreír.

9. Añadimos la salsa de soja.

10. Añadimos el azúcar moreno y sofreímos hasta sacarificar.

11. Añade agua, enciende el fuego alto, tapa la olla y cocina a fuego lento.

12. Guisar hasta que la carne esté medio cocida y añadir las castañas.

13. Añade los dientes de ajo y cocina a fuego medio.

14. Cocine a fuego lento hasta que las castañas estén suaves y cerosas y la sopa esté espesa. Apaga el fuego.

15. Emplatar y preparar para servir.

Consejos

1. A la hora de comprar castañas hay que prestar atención a las que tienen manchas negras. No me di cuenta esta vez. Tiro mucho.

2. Las castañas deben quedar pegajosas para que queden deliciosas y hay que añadirle azúcar para que la sopa quede más espesa.