¿Tienen alguna salsa especial para las alitas a la parrilla en Orleans?

8 alitas, 8 rodajas de limón, cantidad adecuada de miel para lavarse los dientes, aceite, maltosa (se puede sustituir por azúcar o miel), pimienta de Jamaica, rodajas de jengibre, dientes de ajo, chile en polvo, comino en polvo, Polvo uniforme (opcional), jugo de limón y exprimido de rodajas de limón.

Método de trabajo

1. Lavar las alitas de pollo, mezclar bien, añadir la marinada y dejar marinar durante 2 horas. Forre una bandeja para hornear con papel de aluminio y coloque cuidadosamente las rodajas de limón en la bandeja para hornear. Precalienta el horno a 200 grados.

2. Escurre las alitas de pollo, colócalas sobre rodajas de limón, unta la superficie con miel y hornea durante 15 minutos. Sácalo, dale la vuelta, unta con una capa de miel y continúa horneando durante 15 minutos, hasta que el color esté dorado y el aceite seco.