¿Cuáles son las costumbres populares en Yulin?

Primero, las costumbres populares en el norte de Shaanxi también otorgan gran importancia al Festival Doble Noveno.

Hay un dicho popular que dice: "El 9 de septiembre, cada familia tiene algo que hacer". Esto significa que después de la cosecha de otoño, cada familia tendrá alimentos devueltos al almacén y no tendrá miedo al hambre. Por lo tanto, comen más pasteles de arroz, que es homofónico de "pastel" para expresar la esperanza de ascenso y riqueza. La gente también tiene la costumbre de escalar montañas con sus amigos. Los mongoles solían venir a Yushu para correr caballos y luchar con los chinos. En los últimos años, el 9 de septiembre ha sido designado como día festivo para las personas mayores. Hay muchas actividades de entretenimiento, como la apreciación del crisantemo, ferias del libro, concursos de canto y actuaciones, para que las personas mayores se sientan más cómodas.

En segundo lugar, en cuanto a costumbres y hábitos, existen dos acontecimientos muy distintivos: el matrimonio y el cierre de un negocio.

Antes de la liberación de Yulin, el matrimonio temprano era popular y ambas partes prestaban atención a ser bien emparejados y tener buenas personalidades. También hay un dicho que dice que no se puede volverse de carne y hueso, es decir, no se puede ser mujer y no se puede casar antes de los cinco años de edad. Como mujer, mi tía y mi tía también tienen un dicho que dice que "como mujer, mi tía afila su espada". Como mujer, mi tía siempre ha estado en desacuerdo durante toda su vida. Cuando un hombre y una mujer se casan, celebran una ceremonia nupcial. Después de que la pareja se sienta en la tienda, deben retorcerse el cabello amarillo, lo que se llama "abrir la cara", y peinarse, lo que se llama "peinar el cabello". A partir de entonces se convirtieron en matrimonio, luego intercambiaron copas de vino y brindaron para beber. Estos son los restos de bodas antiguas.

En tercer lugar, a la gente de Yulin le encanta celebrar festivales y son muy exigentes al respecto. Aunque hay algunos colores supersticiosos, muestra las bendiciones de las personas para el futuro y su búsqueda de una vida mejor.

El primer día del primer mes lunar, el quinto día del mes lunar es para despedir a los pobres y dar la bienvenida al Dios de la Riqueza, el sexto día del mes lunar es Xiaonian, el séptimo día del mes lunar es "favor", las doce ratas se casan con chicas, y el decimoquinto día es el Festival de los Faroles. El día del Festival de los Faroles, las actividades festivas alcanzaron su clímax, incluyendo Yangko, Jiuqu, observación de faroles, construcción de torres de fuego, lanzamiento de fuegos artificiales, gongs, tambores, petardos y bocinazos de Yangko. Hubo fuegos artificiales, risas y yangko por todas partes. . El decimosexto día del primer mes lunar, cada familia enciende un fuego y quema ropa en el patio. Tanto adultos como niños saltan sobre el fuego para rezar por la buena suerte. El 2 de febrero, el dragón levantó la cabeza y se comió la cuenca del longan por la mañana. Toda la familia comparte los bollos, a los que se les llama "morder la cabeza". Fang Cai Qinghe come "amarillo". Los condados del norte amasan la masa para formar ranas, serpientes, peces, pájaros y otros animales para simbolizar la resurrección de todas las cosas. El quinto día de mayo se comen semillas de palma y se colocan hojas de artemisa y cálamo delante de la puerta para ahuyentar a los malos espíritus. El 6 de junio apareció trigo nuevo y los agricultores probaron el nuevo producto. El 15 de julio, Festival del Medio Otoño, los agricultores llevan frutas a las tumbas. En la quinta vigilia, eligen la tierra con las mejores cosechas y cuelgan pancartas de papel amarillo y blanco en el campo para indicar una buena cosecha. El 15 de agosto es el Festival del Medio Otoño. Las familias se reúnen para disfrutar de la luna y comer pasteles y frutas de luna. El 9 de septiembre, Fiesta del Doble Noveno, subimos a lo alto para admirar los crisantemos y beber vino.

Cocinar huesos de cerdo y oveja en el solsticio de invierno de noviembre se llama "cocina de invierno". El octavo día del duodécimo mes lunar comemos arroz guisado llamado gachas de Laba. El día veintitrés del duodécimo mes lunar, dale regalos al Señor de la Estufa. En los viejos tiempos, la placa conmemorativa del Señor de la Estufa estaba pegada con azúcar, con la esperanza de que el Señor de la Estufa "dijera buenas palabras desde el cielo y regresara al palacio en busca de buena suerte". Después del 23, la gente comienza a prepararse para el Festival de Primavera y está ocupada preparándose para el Festival de Primavera. En Nochevieja, después del desayuno, rendimos homenaje a nuestros antepasados. Cuando vuelvo, publico coplas, cuelgo faroles rojos, prendo fuego a la torre, enciendo largas lámparas de noche, tengo una feliz cena de Nochevieja con toda la familia y les doy a los niños dinero de Año Nuevo debajo de la almohada.

En cuarto lugar, los hábitos alimentarios son diferentes entre el norte y el sur.

A la gente de las praderas del norte le gusta comer arroz frito, té con leche, tarta de queso, mantequilla, arroz amarillo, carne de cerdo y chucrut. A la gente de Sanbian occidental le gusta comer fideos tragados, fideos de trigo sarraceno picados y fideos fritos de cordero, especialmente fideos de trigo sarraceno. Hay muchas formas de prepararlos, como picar fideos, pagar, mezclar bolas, hacer fideos, gelatina y servir tazones. A la gente del sureste le gusta comer arroz de caupí y ramen. Hay muchos bocadillos locales, como el relleno de frutas de Zizhou, la pasta de arroz, la salchicha de carne de burro, el remolino de aceite en polvo negro de Suide, el Ganzao de Zhenchuan, el pastel de castañas de agua de Jiaxian, la leche de soja frita de Yulin, los fideos de Shenmu, los panqueques de Qingjian y la cáscara de fruta de Fugu. Además, hay haggis, arroz con fideos, tres delicias, vino de arroz, arroz con sopa de sésamo, etc., que son difíciles de comer en otros lugares.