Cómo hacer deliciosos muslos de pollo con salsa de ciruela en casa, vídeo

Cómo hacer muslos de pollo con jugo de ciruela

1

Las materias primas para hacer jugo de ciruela: ciruela negra, regaliz, espino;

Muslos de pollo con jugo de ciruela Método

2

Ponga la ciruela de ébano, el regaliz, el espino y un poco de azúcar de roca en una olla, agregue la cantidad adecuada de agua y cocine a fuego lento durante una hora;

Cómo hacer muslos de pollo con jugo de ciruela

3

Hervir medio plato de sopa espesa de ciruelas;

Cómo hacer muslos de pollo con salsa de ciruelas

4

Lavar los muslos de pollo y eliminar el exceso de grasa subcutánea;

Cómo hacer muslos de pollo con salsa de ciruelas

5

Retire los huesos y sazone la carne de la pierna con sal y pimienta, deje marinar con vino de cocción durante 1 hora para infundir el sabor y finalmente use un tenedor para hacer algunos pequeños agujeros en la carne;

Cómo hacer muslos de pollo con salsa de ciruela

6

Cortar la cebolla en tiras, cortar el diente de ajo en trozos pequeños;

Cómo hacer muslos de pollo con salsa de ciruela

7

Pon una fina capa de aceite en una sartén, caliéntala y fríe el pollo con la piel hacia abajo ;

Cómo para hacer muslos de pollo con salsa de ciruela

8

Agrega rodajas de jengibre y ajo granulado, continúa friendo por el otro lado y fríe hasta que estén cocidos

p>

Cómo hacer muslos de pollo con salsa de ciruela

9

Añade un poco de aceite a la olla y saltea las cebollas hasta que estén fragantes;

Cómo hacer muslos de pollo con salsa de ciruela

10

Poner el pollo frito;

Cómo hacer muslos de pollo con salsa de ciruela

11

Agregar unas gotas de salsa de soja oscura, un poco de salsa de soja clara, vino de cocción, verter el jugo de ciruela, sofreír uniformemente a fuego medio, tapar y cocinar a fuego lento durante 10 minutos, finalmente reducir el jugo. A fuego alto, no secar demasiado, dejar un poco de sopa y espolvorear con cebolla verde picada. (Debido a que se agrega sal al marinar la carne, la salsa de soja debe ser salada, así que no agregues sal)

Cómo hacer muslos de pollo con salsa de ciruela

12

Echa un vistazo a los tentadores muslos de pollo en salsa de ciruelas.