Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿Cómo lidiar con la sensación de que el durian no es glutinoso ni acuoso?

¿Cómo lidiar con la sensación de que el durian no es glutinoso ni acuoso?

El método de procesamiento del agua sin cera de frutas es el siguiente:

1. Tratamiento de refrigeración: coloque el durian en el refrigerador por un período de tiempo, la temperatura fría puede hacer que la pulpa esté más firme. Tenga en cuenta que la refrigeración a largo plazo puede afectar la textura y el sabor del durian. Configure el tiempo de refrigeración adecuado según sus preferencias y necesidades personales.

2. Tratamiento térmico: Calentar la pulpa de durian en un horno microondas o remojarla en agua caliente durante un tiempo. El tratamiento térmico puede hacer que la pulpa sea más suave y cerosa, mejorando el sabor.

3. Consumo mixto: Mezclar durian con otros ingredientes o condimentos, como helado de durian, batido de durian o pastel de durian. Esto cambiará la textura y el sabor del durian, haciéndolo adecuado para personas a las que les gustan los sabores innovadores.