¿Cómo lidiar con la sensación de que el durian no es glutinoso ni acuoso?
1. Tratamiento de refrigeración: coloque el durian en el refrigerador por un período de tiempo, la temperatura fría puede hacer que la pulpa esté más firme. Tenga en cuenta que la refrigeración a largo plazo puede afectar la textura y el sabor del durian. Configure el tiempo de refrigeración adecuado según sus preferencias y necesidades personales.
2. Tratamiento térmico: Calentar la pulpa de durian en un horno microondas o remojarla en agua caliente durante un tiempo. El tratamiento térmico puede hacer que la pulpa sea más suave y cerosa, mejorando el sabor.
3. Consumo mixto: Mezclar durian con otros ingredientes o condimentos, como helado de durian, batido de durian o pastel de durian. Esto cambiará la textura y el sabor del durian, haciéndolo adecuado para personas a las que les gustan los sabores innovadores.