Cómo hacer néctar con ramas de álamo

Introducción: Yang Zhi Manlu es un postre al estilo de Hong Kong. Los ingredientes principales son el pomelo y el mango, y la principal técnica de cocción es la cocción. Tanto el mango como el pomelo son ricos en vitaminas, lo que los convierte en un postre nutritivo.

Condimentos

300g mango, 20ml leche, 40ml leche de coco, 30g sagú.

Condimentos

Cantidad adecuada de pomelo, cantidad adecuada de azúcar de roca

Pasos

1. 40 ml de leche de coco, cantidad adecuada de azúcar de roca o azúcar, 50 gramos de pulpa de pomelo, sagú.

2. Cocer el sagú y reservar.

3. Se cuece el sagú.

4. Cortar la mitad del mango y hacer puré con la otra mitad.

5. Calentar agua con dos cucharadas de leche condensada hasta obtener 20 ml de líquido y 40 ml de leche de coco.

6. Calienta en una olla pequeña hasta que el azúcar de roca se derrita.

7. Añade la leche y la leche de coco y cocina.

8. Carne de pomelo

9. Agrega la leche de coco fría al puré de mango y revuelve uniformemente.

10. Añade el sagú y revuelve uniformemente.

11. Mételo en el frigorífico durante 1 hora.

Retirar a las 12,1 horas y añadir la pulpa de pomelo y los dados de mango.