Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿Cuáles son los métodos e ingredientes de los auténticos fideos secos calientes de Wuhan?

¿Cuáles son los métodos e ingredientes de los auténticos fideos secos calientes de Wuhan?

Ingredientes: 3 cucharadas de pasta de sésamo, 1 cucharada de salsa de soja ligera, 1 cucharada de salsa de soja ligera, 3 cucharadas de aceite de sésamo, 4 gramos de azúcar, 3 cucharadas de aceite de chile, 6 gramos de sal, fideos con pimienta/Panthoxylum bungeanum/ Trece especias/condimento nande, frijoles encurtidos/cantidad adecuada de tiras de rábano/cebollas/cilantro.

1. Mezcle varios condimentos y revuelva lentamente. Verá que el proceso mágico de la pasta de sésamo y otras salsas cambia lentamente de áspero a fino. Finalmente, la salsa es una salsa de chocolate al estilo chino, espesa y continua.

2. Para preparar el jugo, cocine a fuego lento los brotes de frijol mungo crudos antes de cocinarlos, hierva los brotes de frijol mungo, déles la vuelta en la olla y sáquelos. Deberías comer brotes de soja crujientes.

3. Se vuelve a hervir la olla, esta vez con fideos finos. Se hierve el agua por debajo, ¡y sale en cuanto hierve! Si usas fideos gruesos, puedes cocinarlos unas cuantas veces más. Recuerde no cocinar demasiado. Hay un núcleo blanco duro dentro de los fideos afeitados. Si están un poco crudos, apaga el fuego y retira los fideos.

4. Añade los brotes de soja, las cebolletas, el cilantro, los frijoles encurtidos, la mostaza y las tiras de rábano.

上篇: ¿Cuáles son los valores medicinales y nutricionales del coco? El coco es de naturaleza dulce y neutra, y ingresa al estómago, el bazo y el intestino grueso; la pulpa tiene los efectos de nutrir la deficiencia y fortalecer el cuerpo, reponer el qi y disipar el viento, eliminar la desnutrición y matar. insectos El consumo prolongado puede hidratar el rostro, fortalecer la fuerza de las personas y resistir el hambre, y tratar la filariasis y la enfermedad de la hoja de jengibre en los niños. El agua de coco tiene los efectos de nutrir, eliminar el calor y calmar la sed. Se utiliza principalmente para la sed causada por el calor del verano y la deficiencia de líquidos puede curar la tiña y el arándano. \x0d\Carne de coco\ x0d \x0d \x0d \Endospermo de coco. También conocida como pulpa de coco. Después de quitar la pulpa del coco, pela el endocarpio. Utilice productos frescos. \x0d\Dulce. Puede nutrir el bazo y el estómago y ahuyentar las tenias. Se utiliza para "eliminar la desnutrición, los gusanos blancos y los niños pequeños. Cómelo con miel". (Buscando medicina herbaria) También puedes masticar este producto solo, 1 tableta cada vez, y tomarlo una vez por la mañana con el estómago vacío. También puedes beber leche de coco antes de tomar este producto. \x0d\Sopa de Ganoderma Sanguo Yifa\x0d\6g de Ganoderma lucidum, 2 granadas, 1 pulpa de coco, 10g de carne de longan, 8g de azúcar de roca. Nutre la sangre, los cabellos negros, cura la caída del cabello, las canas prematuras, produce líquido y calma la sed. \x0d\Pulpa de coco\x0d\La pulpa en el endospermo del coco, un árbol de la familia de las palmeras. También conocido como vino de coco, vino de coco, vino de árbol y jugo de coco. Los cocos se distribuyen en Hainan, Guangdong, Fujian, Yunnan, la provincia de Taiwán y otros lugares de China. Cosechar en verano cuando los frutos estén maduros. Utilice un cuchillo para introducir la fruta desde el extremo superior en el endocarpio para romper la membrana del ojo del capullo, vierta la suspensión y reserve. \x0d\La actuación es dulce y la naturaleza es plana. Puede producir líquido, calmar la sed, diuresis y reducir la hinchazón. \x0d\Contiene glucosa, fructosa, sacarosa, grasas, proteínas, vitamina C, hierro, fósforo, calcio, sodio y grandes cantidades de potasio y magnesio. \x0d\Se utiliza para el yin estomacal insuficiente, la garganta seca, la sed o el consumo excesivo de alcohol debido al edema y la dificultad para orinar; Tratamiento integral moderno de la insuficiencia cardíaca congestiva y el edema. \x0d\Uso: Beber directamente. \x0d\Tenga cuidado de tomar productos frescos temporalmente. No es aconsejable tomar jugo fresco y dejarlo por mucho tiempo, de lo contrario cambiará el sabor. \x0d\Valor alimenticio\x0d\El coco utilizado como alimento es principalmente la torta de aceite de coco que queda después de exprimir el aceite de coco. Generalmente, de cada coco se pueden producir 0,18 kg de coco seco, extraer 0,11 kg de aceite y obtener 0,055 kg de torta de aceite de coco. La alimentación del ganado con tortas de aceite de coco debe incorporarse gradualmente a su dieta. Una vez que el ganado se acostumbre, le encantará comerlas. La dosis de alimentación para las vacas lecheras es de 1,5 ~ 2,0 kg por día. La alimentación con torta de aceite de coco puede aumentar el contenido de grasa láctea de las vacas lecheras. En la dieta del cerdo lo mejor es añadir un 25%. Además, las hojas de coco y el coco desecado también son populares entre el ganado, pero generalmente no se utilizan como alimento. El agua de coco fresca se puede utilizar como ingrediente en la inseminación artificial para diluir el semen del ganado. \x0d\Valor medicinal\x0d\El jugo de la pulpa y la cáscara se utilizan como medicina. Cuando el fruto está maduro, se recoge y se mantiene listo con el jugo y la cáscara. \x0d\El coco es de naturaleza dulce y neutra. \x0d\ Funciones e indicaciones\x0d\ El jugo de carne puede reponer la deficiencia, promover los fluidos corporales, la diuresis y matar insectos. Se utiliza para el edema, la sequedad de boca, la polidipsia y los gusanos del jengibre tienen el efecto de disipar el viento y la diuresis; y aliviar la picazón, y puede usarse externamente para el tratamiento de la tiña corporal y el pie de atleta. \x0d\Uso y dosificación\x0d\Cantidad adecuada de jugo de coco o pulpa de coco; queme la cáscara de coco en la estufa para uso externo, cubra el recipiente para recoger el vapor, condense el destilado, agregue 30% de alcohol, mezcle bien y aplicar en la zona afectada. \x0d\Nota: El coco de 9 meses se ha utilizado como alternativa a los líquidos intravenosos en emergencias. \x0d\El coco, un componente químico de la medicina tradicional china, contiene entre un 35% y un 45% de aceite. El aceite contiene 20% de ácidos grasos libres, 2% de ácido caproico, 9% de ácido palmítico, 9% de ácido caprílico, 2% de ácido cáprico, 2% de ácido oleico y ácido láurico. También contiene estigmasterol, estigmasterol, fucosterol, alfa-espinasterol y esteroles. Los carbohidratos representan alrededor del 15%, principalmente estaquiosa, sacarosa y glucosa. La proteína es inferior al 5%, incluida la albúmina, la globulina, la preamina, etc. Contiene vitamina B1173μg%, B5103μg%, trazas de B2, 700μg% de α-tocoferol y 250μg% de γ-tocoferol. El contenido de vitamina C es mayor en frutos verdes. Esta piedra contiene manano. \x0d\Vida útil\x0d\1. Cocos tiernos de piel verde (que pesan unos 3 kg): tienen mucha agua, piel gruesa y pulpa blanda. Cada coco pesa unos 3 kg, pero tiene una vida útil muy corta. Recogidos del árbol, la vida útil es de sólo 10 a 12 días. \x0d\2. Coco verde viejo (que pesa entre 2,5 y 3 kg): tiene menos agua y se puede agitar, pero tiene una pulpa espesa y una vida útil más larga. Generalmente, el peso del coco verde viejo oscila entre 5 y 5 a 6 g. 下篇: Poesía inglesa de cuarto grado