¿Cómo se llama el té de grano negro?
Es un nuevo tipo de té elaborado a partir de pequeñas partículas hechas de hojas de té puras combinadas con métodos de alquimia ancestrales. Este té se puede preparar durante mucho tiempo y es fácil de beber. Es un té imprescindible para la vida moderna y acelerada.
La característica más singular del té negro granulado es que tiene forma redonda y está lleno de partículas esféricas; la forma granular del té hace que preparar té negro sea tan fácil como preparar té verde normal. Además, el té negro granulado no es soluble en agua y no se dispersa durante mucho tiempo. La sopa de té es clara y transparente, y el sabor es suave y dulce.
Datos ampliados:
El té negro de Sichuan se originó en la provincia de Sichuan y se remonta al comercio de caballos de té a mediados y principios de las dinastías Tang y Song. El té comercializado por Tea Horse parte del té verde. En ese momento, los centros de distribución para el comercio de té y caballos eran Ya'an, Sichuan y Hanzhong, Shaanxi. Se necesitaban al menos 2 o 3 meses para llegar al Tíbet desde Ya'an.
En aquella época, como no había herramientas para protegerse del sol y la lluvia, las hojas de té solían estar mojadas en los días lluviosos y secas en los días soleados. Este proceso de transformación seco-húmedo hace que las hojas de té fermenten bajo la acción de microorganismos, lo que da como resultado productos de té de una calidad completamente diferente a la que tenían cuando se envían. Por tanto, tiene sentido decir que "el té negro se formó a caballo".