¿Alguna comida china increíble?
Tazón de carne, la carne es grande, ¡come un plato por la mañana, un plato por la tarde y un plato por la noche! Uno transparente, dos blancos, tres rojos, cuatro verdes y amarillos (Tang Qing, rábano blanco, chile rojo, ajo verde, fideos amarillos), un plato de fideos representa el mundo y un palillo representa los sentimientos. Al entrar al restaurante de fideos con carne, le dije a la persona que rompió el recibo: ¡un tazón grande, dos platos de guarniciones, un huevo de té y media libra de carne de tendón! ¡La gente definitivamente te dará el visto bueno!
Pollo al vapor de Yunnan
El pollo al vapor es uno de los platos famosos de Yunnan y ha sido popular entre la gente del sur de Yunnan hace más de 2.000 años. Coloque el pollo y otros ingredientes en la vaporera. Cuando el agua hierva, el vapor cocinará gradualmente el pollo a través de la boquilla de vapor en el medio de la vaporera. Dado que la sopa se condensa con vapor, el sabor umami del pollo se pierde menos durante el proceso de cocción al vapor, por lo que se mantiene el sabor original del pollo, lo cual es una buena noticia para las personas a las que les gusta el pollo. Sopa de bolas de pescado
Las bolas de pescado no son espesas como el almidón, sino suaves. La sopa es ligera pero rara vez sabe a sopa de pescado... No quiero pedir bolas de pescado después de comer una olla caliente. .
Fideos satay
La sopa hecha con salsa satay es rica y suave. Los fideos se comen a menudo en el sur. Puedes agregarles aderezos según tus preferencias. Un plato grande de fideos de color rojo anaranjado cubiertos con mariscos es muy apetitoso con solo mirarlo.
Cuajada de frijoles Wuhan Sanxian
El relleno de tres tofus frescas es un poco como una placa de hierro y rico en contenido. Se trata de arroz glutinoso cocido y carne cortada en cubitos, huevos, gambas, champiñones y frijoles cortados en cubitos, pero la piel es mucho más tierna que la de las albóndigas al vapor. Se dice que está hecho de frijoles mungo y arroz mezclados y luego esparcidos. La piel es fragante y tierna, y el relleno tiene un sabor muy abundante.