¿Cómo hacer taro auténtico?
El sirope de taro, un alimento querido tanto por grandes como por niños, ¡se ha convertido en un imprescindible en verano! Tiene un sabor masticable, una sensación fría, es dulce y refrescante, ¡y se siente genial beber un tazón grande!
Ayer también hice bolas de taro yo solo. Los cuatro miembros de la familia disfrutaron mucho de la comida. ¡Aquí también compartiré contigo los métodos y precauciones para hacer bolas de taro!
En primer lugar, ingredientes:
Boniato morado, boniato amarillo, malanga, almidón de tapioca.
Segundo, método de producción:
1. Camote morado Pele y corte las papas, las papas amarillas y el taro, póngalos en una vaporera y cocínelos al vapor (aproximadamente 20 minutos) y luego presiónelos para hacer puré de papas.
2. Agregue una cantidad adecuada de almidón de tapioca al puré de papas anterior, revuelva uniformemente con agua hirviendo para hacer una masa. ¡La masa no debe quedar demasiado dura y no la toques con las manos!
3. Amasar la masa hasta obtener una forma redonda uniforme, del grosor de tu dedo meñique, y luego cortarla en trozos pequeños.
4. Hierve agua en una olla, cocina el taro hasta que flote y cocina por 3 minutos más antes de servir.
5. Ponlo en un bol, agrega una cantidad adecuada de almíbar y agrega la cantidad adecuada según tu preferencia de dulzor.
3. Notas:
1. Asegúrate de utilizar agua caliente al amasar los fideos. Si utilizas agua fría, la masa se extenderá y será difícil de hacer.
2 Al cortar en trozos pequeños, puedes poner muchos trozos uno al lado del otro, con lo que conseguirás el doble de resultado con la mitad. ¡El esfuerzo, ahorra tiempo y energía!
Soy el plato de la madre de Tongyue y comparto los platos que preparo en mi vida todos los días. ¡Bienvenidos a seguir, reenviar y comentar! ¡Todas las obras son originales y no pueden reproducirse sin permiso!
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