Clasificación y diferencias del Té de Roca Wuyi

El té de roca Wuyi es un famoso té tradicional chino y un té oolong con las características de calidad de la rima de roca (flor de hueso de roca). Los árboles de té se producen en la región "Xiujia Sudeste" de la montaña Wuyi en el norte de Fujian y crecen en grietas de rocas. El té de roca Wuyi tiene la fragancia del té verde y la dulzura del té negro. Es el mejor té oolong de China. El té de roca Wuyi es un té verde semifermentado y su método de producción se sitúa entre el té verde y el té negro. El té de roca Wuyi más famoso es el Dahongpao. Las características morfológicas del té de roca Wuyi: la punta de la hoja está torcida, como la cabeza de una libélula, el color es verde hierro con aceite marrón y la calidad interior es vivaz, dulce, clara y fragante. Hay un pequeño aroma floral claro. El origen de Wuyi Rock Tea Stone se encuentra dentro del alcance del área escénica de la montaña Wuyi, que cubre un área de 70 km2.

Clasificación de variedades

El té oolong producido en la montaña Wuyi se conoce comúnmente como té de roca de Wuyi. Debido a las diferentes áreas de producción de té, existen el té Yanzheng, el té Banyan y el té Zhou. El té Yanzheng se refiere al té producido en el centro de las vetas de roca de Wuyi. Tiene una calidad excelente, un sabor suave y un distintivo encanto rocoso. El té Banyan se refiere al té producido en el borde de la montaña Wuyi, y su encanto rocoso es ligeramente inferior al del té Yanzheng. El té Zhou generalmente se refiere al té producido en ambos lados de la Roca Wuyi y es de menor calidad.

Las principales variedades incluyen Wuyi Narcissus, Wuyi Zhongqi, Dahongpao, etc. Entre los tés de roca, variedades como Dahongpao, Baijiguan, Tieren y Shuijinggui son las semillas de melón, las llaves doradas y las cinturas de medio día.

Dahongpao

El rey del té de roca - Dahongpao

Wuyishan Dahongpao es el primero de los cuatro famosos abetos del té de roca Wuyi y es conocido como el " Té chino "King", tiene efectos farmacológicos obvios para fortalecer y nutrir el estómago. La característica más importante del Dahongpao es que es de naturaleza suave, apto para beber en todas las estaciones y tiene efectos sobresalientes para fortalecer y nutrir el estómago. Las personas con problemas gastrointestinales graves y resfriados severos pueden beberlo. Además, también tiene funciones de protección radiológica y solar.

Iron Arhat

El primer cong famoso de Wuyi. Guo Baicang de la dinastía Qing registró en "Fujian Production Records" (1886): "Los arhat y los sauces son árboles Song. Sólo hay un árbol con una pequeña producción anual. Cuenta la leyenda que se originó en la Cueva Fantasma y". Roca Zhuwo en Roca Huiyuan. Se dice que la tienda de té Shijiquan en Hui'an vendía té de roca Wuyi a mediados del siglo XIX, entre los cuales "Iron Arhat" era el más preciado y extremadamente popular porque tenía el efecto de curar la fiebre.

Bai Jiguan

El nombre de White Cockscomb se rumorea desde la dinastía Ming, incluso antes que Dahongpao. El Baekje Guanshi mide 1,75 metros de altura y tiene muchas ramas. Las hojas son de color verde claro, las hojas jóvenes son de color verde claro y ligeramente amarillo, las hojas están desplegadas, las yemas terminales están ligeramente curvadas en primavera y los pelos son como crestas de gallo. Este es también el origen del nombre de cresta de gallo blanca.

Tortuga de agua

Se originó en las rocas de la mitad inferior del pico Dugezhai en Niulankeng y luego fue arrastrada hasta el fondo de Niulankeng por las inundaciones. Se presentó un litigio contra el árbol entre 1919 y 1920.