¿Qué tés son tés oolong?
Existen cuatro tipos principales de té oolong:
1. Oolong del norte de Fujian: té de roca Wuyi, Narciso, Dahongpao, canela, etc. 2. Oolong del sur de Fujian: Tieguanyin, Qilan, Narcissus, Huanghuanggui, etc. 3. Guangdong Oolong: Phoenix Dancong, Phoenix Narcissus, Lingtou Dancong, etc. 4. Taiwán Oolong: Dongding Oolong, Baozhong, Oolong, etc.
El té Oolong es el representante del té chino. Es un té semifermentado con jugo de té de color ámbar transparente como característica. Pero, de hecho, el té oolong es sólo un término general y se puede subdividir en muchas categorías diferentes de té. ¿Qué tés son tés oolong? Se recomiendan 6 tipos de tés oolong:
1. Té de roca Wuyi: producido en la montaña Wuyi, Fujian. El té de roca Wuyi tiene una apariencia regordeta y uniforme, rizos apretados, color brillante y dorsos de hojas con forma de rana. El color es verde, verde arena, amarillo denso, con manchas bermellón o rojas en el envés y bordes de las hojas, y verde claro en el centro. Cuando bebas este té, encontrarás un aroma rico en piña, hojas ricas y suaves, frescas, suaves y dulces, con un especial "encanto de roca". Dahongpao es el té de roca Wuyi de mayor calidad.
2. Fenghuang Dancong: ¿Qué té pertenece al té oolong? El Fenghuang Dancong se produce en la zona de té de la montaña Wudong, ciudad de Fenghuang, ciudad de Chaozhou, provincia de Guangdong. La forma del té es fuerte y rizada, y las hojas son de color amarillo claro con un ligero color verde. El color de la sopa es amarillo brillante con una franja verde y la fragancia es clara y duradera. Después de prepararla muchas veces, la fragancia persistente y el sabor especialmente dulce permanecen.
3. Té Oolong de Taiwán: Producido en Taiwán, China, con tiras rizadas, color marrón cobrizo, sopa de té rojo anaranjado, sabor puro y fuerte aroma afrutado. Después de la elaboración, el borde inferior del. las hojas son rojas y el vientre es verde. Entre ellos, el té Dongding Oolong del condado de Nantou (comúnmente conocido como té Dongding) es extremadamente conocido y el más valioso.
4. Tieguanyin: producido en Anxi, al sur de Fujian. "Tieguanyin" es tanto el nombre del té como el nombre de la variedad del árbol del té. La apariencia de este té es fuertemente anudada, algunos tienen forma de ganchos de escamas y otros tienen forma de cabezas de libélula. A medida que la cafeína se evapora con el agua, se forma una capa de escarcha blanca en la superficie, que se llama "escarcha verde arena". ". Después de preparar este té, el aroma será sorprendente para tu nariz. Bébelo con cuidado mientras está caliente y tu boca se llenará de fragancia. Se puede decir que quedará dulce en el fondo de tu garganta. fragancia después de siete preparaciones.
5. Dongfang Meiren: producido en Xiamen.
6. Phoenix Narcissus: Phoenix Narcissus es un tipo de té oolong. Es un té oolong en forma de tira producido en el municipio de Fenghuang, Chaoan, Guangdong. Se divide en tres niveles: Dancong, Langcai y Narcissus. . Tiene aroma floral natural, sabor a miel, sabor fuerte, suave, refrescante y dulce, y es resistente a la elaboración de cerveza. Se vende principalmente en Guangdong, Hong Kong y Macao, y se exporta a Japón, el sudeste asiático y Estados Unidos. Phoenix Narcissus goza de la reputación de "hermosa forma, color verde, rica fragancia y sabor dulce". Las barritas de té son regordetas, de color piel de anguila, aceitosas y brillantes. La sopa de té es amarilla y clara, tiene un sabor suave y refrescante, tiene una fragancia duradera y es resistente al remojo.