¿Cómo comer mejor la baya de goji?

En la vida diaria, la baya de goji es un complemento muy común. Todo el mundo sabe que la baya de goji es un tesoro y tiene un alto valor nutricional. A la mayoría de amigos les gusta usar baya de goji para preparar té o cocinar gachas. ¿Cuál es la mejor forma de comer baya de goji? ¿Cuáles son los efectos y funciones de la baya de goji? Vayamos con el editor para encontrar la respuesta.

¿Cuál es la mejor forma de comer wolfberry?

1. Poner un puñado al cocinar arroz y gachas.

Lycium barbarum es rico en oligoelementos y vitaminas, que pueden nutrir el yin y mejorar la inmunidad. Sin embargo, tiene valor medicinal sólo si se consume de forma constante. Comerlo una o dos veces de vez en cuando es ineficaz.

Lo más común es remojar la baya de goji en agua y beberla, lo cual es bueno para el cuerpo. Sin embargo, la mayoría de las vitaminas contenidas en la baya de goji son solubles en agua y se destruyen fácilmente con el calor.

Se recomienda remojar la baya de goji en seco. Cuando cocine arroz, haga gachas de avena o cocine bollos al vapor o hierva albóndigas, simplemente agregue un poco de baya de goji como ingrediente.

2. Coma como comida normal

Lycium barbarum es bueno para la vista porque es rico en caroteno, vitaminas, calcio, hierro y otros nutrientes, comúnmente conocidos como "mejoradores de la vista". . Los médicos a lo largo de los siglos han utilizado a menudo la baya de goji para tratar la visión borrosa y la ceguera nocturna causadas por una cantidad insuficiente de sangre en el hígado y de yin en los riñones.

La mejor manera de comer wolfberry es comerlo en gachas, arroz, sopa y verduras como alimento común. No solo es nutritivo, sino que tampoco provoca calor interno. Sin embargo, las bayas de goji no son adecuadas para todos. Las personas con constitución débil y baja inmunidad pueden comer más.

3. Añade un poco al preparar leche de soja.

Wolfberry es algo bueno. Recientemente, los británicos también descubrieron el efecto antienvejecimiento de la baya de goji. Mucha gente bebe agua de baya de goji, pero en general no. Porque es solo un simple remojo, vitaminas, caroteno, etc. Es difícil absorber completamente la proteína de la baya de goji.

Generalmente, cuando se elabora leche de soja con una máquina de leche de soja, se añade un puñado de bayas de goji para poder aprovechar al máximo los diversos nutrientes y oligoelementos contenidos en las bayas de goji.

4. Es mejor masticarlo directamente.

Cuando se utiliza la baya de goji para remojar en agua o hacer sopa, su efecto no se puede ejercer por completo. Debido a la influencia de la temperatura del agua, el tiempo de remojo y otros factores, sólo algunos de los ingredientes medicinales de la baya de goji pueden liberarse en el agua o la sopa.

Masticar directamente con la boca absorberá completamente los nutrientes de la baya de goji, lo que favorece más el efecto de la baya de goji para el cuidado de la salud. Pero al masticar wolfberry, tenga cuidado de reducir la cantidad que come a la mitad, de lo contrario, fácilmente se volverá demasiado nutritivo.

El valor nutricional de la baya de goji.

1. La betaína de la baya de goji tiene efecto hepatoprotector.

2. Las calorías de la baya de goji por 100g son 258,00 kcal (1078 kJ).

3. Lycium barbarum es rico en nutrientes necesarios para la salud ocular como caroteno, vitaminas A, B1, B2, C, calcio y hierro.

4. El pigmento Lycium barbarum es el nombre general de varias sustancias colorantes presentes en las bayas de goji y es un componente fisiológicamente activo importante de la baya de goji. Incluye principalmente β-caroteno, una pequeña cantidad de luteína y otras sustancias coloreadas.