¿Se pueden utilizar las naranjas para hacer vino?
¡Sí!
El vino de frutas es un vino elaborado a partir de frutas.
Si se elaboran naranjas y uvas juntas, el resultado es un vino de frutas mixtas.
El vino de frutas es vino elaborado a partir del azúcar de la propia fruta y fermentado por levaduras hasta obtener alcohol. Contiene el sabor de la fruta y el alcohol. Como vino de ciruela, vino, etc. Debido a que habrá algo de levadura silvestre en la piel de estas frutas, además de algo de sacarosa, no es necesario agregar levadura adicional para lograr algo de fermentación.
Cómo hacer vino de frutas mixtas de naranja y uva:
1 Prepara una determinada cantidad de naranjas y uvas (depende de la cantidad de vino que quieras hacer),
2 .Usa un cuchillo para romper la piel de las naranjas y las uvas, retira las semillas de las naranjas, ponlas en un recipiente de boca ancha, agrega agua azucarada, para que el agua azucarada cubra completamente las frutas (Para preparar el azúcar. agua, agregue 100 ~ 150 gramos a un litro de agua. El contenido de azúcar de sacarosa (esta concentración de azúcar solo puede hacer que el sabor sea un poco dulce)
2. agréguelo a la caja pequeña comprada (aproximadamente 200 C.C.) de jugo de manzana o jugo de uva, puede agregarlo directamente al envase del jugo comprado y luego cubra ligeramente la abertura con papel de aluminio para permitir que la levadura se asiente inicialmente. activado
3. Se completa la activación. Agregue levadura de vino de frutas a las frutas utilizadas para la elaboración y cubra solo la abertura del recipiente con papel de aluminio (nota: no selle la boca, ya que el carbón). El dióxido producido por la fermentación puede hacer explotar la botella y causar peligro), después de 2 Después de aproximadamente 3 días de fermentación vigorosa, el dulzor del vino de frutas debe ser muy bajo. Después de eso, puede agregar una cucharada de sacarosa todos los días. todos los días, debes asegurarte de que la fermentación aún esté en progreso y que el dulzor del vino de frutas aún esté ahí.
4. el vino de frutas es cada vez más alto. Finalmente, el alto contenido de alcohol inhibe la fermentación de la levadura. En este momento, la concentración de alcohol del vino de frutas es cada vez mayor. Después de dos semanas, el dulzor aún debe ser muy bajo. la levadura ya debería haberse asentado en su mayor parte, puedes agregar un poco de azúcar (sacarosa, fructosa o miel) para ajustar al sabor que más te guste.
5. se puede extraer del vino de frutas y luego se puede dejar que el vino de frutas se asiente y se aclare de forma natural.
Sin embargo, la elaboración del vino es una operación de habilidad y experiencia, por lo que es difícil para la gente común hacerlo. Bueno, es más conveniente comprar vino de frutas ya preparado.