Ingredientes auténticos de caolín y azúcar de roca

¿Materiales?

Pera 2

10g de azúcar de roca

2 dátiles rojos

¿Cómo hornear peras con azúcar de roca?

Aplana las peras antes de cortarlas en rodajas para que queden planas en el molde para hornear. Utilice un cuchillo y una cuchara para quitar el corazón sin perforarlo.

Ponle azúcar de roca. Mis peras son muy dulces. Dos trozos de azúcar de roca son demasiado y tienen un sabor demasiado dulce.

Ponle un dátil rojo o una baya de goji. Cubrir con las peras rebanadas. Olvidé tomar esta foto.

Hornear en el horno a 160 grados durante 75 minutos.

La luz en casa es relativamente blanca, pero no será tan blanca cuando se hornee. Está un poco amarillento, con demasiada azúcar de roca y un poquito salido. Esta vez fueron 45 minutos y no quedó particularmente suave después de que lo probé.

Horneamos otros 30 minutos, y horneamos durante 75 minutos sin precalentar el horno. Muy delicioso.