¿Cuáles son los beneficios de remojar cáscaras de naranja en agua para el organismo?

La cáscara de naranja remojada en agua tiene muchos efectos que preservan la salud. La cáscara de naranja se llama cáscara de mandarina en la medicina china y debe deshidratarse antes de poder usarse, ya que la cáscara de mandarina fresca no debe usarse. Remojar en agua para el consumo Comer correctamente la cáscara de mandarina tiene muchos efectos para preservar la salud, entonces, ¿cuáles son los beneficios de remojar la cáscara de naranja en agua? ¿Cuáles son los beneficios para la salud de la cáscara de mandarina? Aprendamos más sobre esto a continuación.

Los efectos de beber cáscara de naranja remojada en agua

La cáscara de naranja, también conocida como cáscara de mandarina, es una medicina tradicional china de uso común que regula el qi, fortalece el estómago y resuelve la flema. . Usar cáscara de naranja remojada en agua en lugar de té puede eliminar el calor, aliviar la tos y resolver la flema. Sin embargo, remojar cáscara de naranja fresca en agua en lugar de té no es bueno para la salud. Por lo tanto, debe pasar al menos un año antes de que pueda utilizarse. Seca las cáscaras de naranja de este año y bébelas el año que viene, o cómpralas en una tienda de medicina china. La razón por la que la cáscara de naranja también se llama cáscara de mandarina es que cuanto más envejece la cáscara de naranja, mejor generalmente se debe dejar reposar un año más antes de poder utilizarla. Tao Hongjing, un famoso científico médico de las dinastías del Sur y del Norte, propuso: "Las cáscaras de naranja son buenas si se usan durante mucho tiempo". Según la investigación, hay componentes similares a la adrenalina en la decocción del agua de cáscara de mandarina, pero son más estables que la adrenalina y no se destruyen cuando se hierven. Después de unos años, el contenido de aceite volátil de la cáscara de mandarina se reduce considerablemente, mientras que el contenido de flavonoides aumenta relativamente. En este momento, el valor medicinal de la cáscara de mandarina se puede ejercer por completo.

La cáscara de naranja en sí es algo bueno. Es una medicina tradicional china y también se usa comúnmente como condimento entre la gente. Farmacológicamente hablando, tiene los efectos de regular el qi, fortalecer el estómago, resolver la flema y ser antiemético, y no tiene efectos secundarios adversos. Debido a estos beneficios de la cáscara de naranja, así como al hecho de que la cáscara de naranja es fácil de conseguir, barata y fácil de usar, a algunas personas les gusta usar la cáscara de naranja directamente para preparar té y beberlo. Pero preparar té de esta forma es muy perjudicial.

Esto no se debe a que la cáscara de la naranja en sí sea mala, sino a que durante el proceso de crecimiento de las naranjas, a menudo se producen plagas de insectos y los productores de frutas suelen utilizar pesticidas para fumigarlas, lo que hace que muchas toxinas se adhieran a la naranja. Cáscaras, que son difíciles de desaparecer y limpiar, no se caen. Si lo bebes como té, será extremadamente dañino, desde náuseas y vómitos hasta la muerte. Además, durante el proceso de circulación de las naranjas, para mantenerlas frescas, a menudo se remojan o enjuagan con conservantes. Aunque esto mantiene fresca la pulpa de la naranja, la cáscara de la naranja está gravemente contaminada y con muchas toxinas.

(1) La cáscara de naranja contiene mucha vitamina C y aceites esenciales. Lávela, séquela y guárdela como té. Puede prepararse junto con el té o sola. Tiene un sabor refrescante y. ventilar;

(2) La cáscara de naranja tiene las funciones de regular el qi y reducir la flema, fortalecer el estómago, deshumidificar y reducir la presión arterial. Es un buen material medicinal chino. Puedes lavarlo y secarlo al sol, luego remojarlo en vino blanco. Puedes beberlo después de 2 a 3 semanas. Puede limpiar los pulmones y resolver la flema. Cuanto más tiempo de remojo, mejor será el sabor del vino. ;

(3) Hervir Al preparar gachas, agregue unas rodajas de cáscara de naranja, que tiene un sabor fragante y refrescante, y también puede actuar como aperitivo;

(4) Al asar carne o costillas, agregue unas rodajas de cáscara de naranja, que tiene un sabor delicioso pero no picante, se sentirá grasoso;

1. Consejos para comprar cáscara de mandarina

1. al tacto

Cuanto más corta es la edad, más suave es la cáscara de mandarina. Las cáscaras de mandarina viejas todavía contienen mucha fructosa y agua, por lo que son propensas a humedecerse y ablandarse. Cuanto más vieja es la cáscara de mandarina, más dura se siente la piel y más fácil de romper. La superficie de una buena cáscara de mandarina es seca y crujiente, y es fácil de romper cuando se dobla con la mano. La superficie está muy seca y sin humedad.

2. Fíjate en el color

La superficie interior de la cáscara de mandarina tierna es de color blanco nieve o blanco amarillento. La superficie exterior es de color rojo brillante o rojo oscuro. La superficie interior de la cáscara de mandarina envejecida es de color rojo antiguo o rojo parduzco, y la superficie exterior es de color tostado o negro. La buena cáscara de mandarina tiene un color más brillante, que es de color marrón amarillento. Si el color es demasiado amarillo o demasiado brillante, la cáscara de mandarina generalmente no es buena.

3. Olor

Generalmente, la cáscara de mandarina tiene tres olores: viejo, fragante y suave. Si la cáscara de mandarina se ha almacenado durante 3 a 8 años, tendrá un aroma picante, con un sabor agrio afrutado, agridulce. La cáscara de mandarina que se ha almacenado durante 9 a 20 años tendrá un olor refrescante y refrescante, sin acidez; sabor; el olor de la cáscara de mandarina que tiene 40 años es puro, dulce y suave; la cáscara de mandarina que tiene más de 50 años es aún más preciosa. Toma un trozo de cáscara de mandarina, míralo y huélelo. envejecido y despegado, será extraordinario.

4. Prueba el sabor

La cáscara de mandarina más corta tiene un sabor amargo, ácido y astringente, mientras que la cáscara de mandarina más vieja tiene un sabor dulce, suave y añejo. Características de la cáscara de mandarina de alta calidad: 1. Debe producirse auténticamente en Guangdong y elaborarse con cáscaras de mandarina seleccionadas de Xinhui. 2. Cuanto más vieja es la cáscara de mandarina, más fragante se vuelve. Generalmente, la cáscara de mandarina que tiene entre 2 y 3 años es la mejor. 3. El que tiene el aroma a naranja más evidente es el mejor.