Los robots fabrican fideos, café, helados, tortitas, etc. ¿Qué otros sectores de la restauración crees que pueden ser sustituidos por robots?

1 Barbacoa: los robots pueden controlar con precisión la temperatura y la frecuencia de volteo para garantizar una calidad constante de la barbacoa.

2. Arroz frito: Sofreír un delicioso arroz frito según el programa establecido y la proporción de ingredientes.

3. Elaboración de hamburguesas: incluido montaje, salsa y otros pasos.

4. Horneado de postres: como hornear pasteles y tartas de huevo, controle estrictamente la temperatura y el tiempo.

5. Exprimido: Controla con precisión la cantidad de fruta y el grado de exprimido.

6. Cocinar empanadillas: Domina el tiempo de cocción y la temperatura.

7. Elaboración de sushi: Capacidad para colocar los ingredientes con precisión para garantizar la apariencia y el sabor.

Aunque los robots tienen un gran potencial de aplicación en la industria de la restauración, la creatividad, la inversión emocional y el delicado manejo de los ingredientes por parte de los chefs todavía son difíciles de reemplazar por completo.