¿Cómo hacer carne frita con pimiento, artemisia y patatas ralladas?

Patatas

300g

Cerdo

300g

Condimentos

Artemisia annua

Una cantidad adecuada

Sal

Una cantidad adecuada

Salsa de soja ligera

Una cantidad adecuada p>

Salsa de soja oscura

Una cantidad adecuada

Vino tinto

Una cantidad adecuada

Trece fragancias

Cantidad adecuada

Pasos

1. Cortar la carne en cubos, verter vino tinto para quitar el olor a pescado, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, sal, trece especias, almidón y marinar durante unos 20 minutos.

2. Cortar las patatas en tiras y remojarlas en agua fría para evitar que se decoloren.

3. Picar los ajos y lavar la artemisia annua.

4. Enfriar el aceite en la sartén caliente y sofreír la carne.

5. Sofreír la carne ocho veces y ya está lista para servir.

6. Añade el aceite base y sofríe el jengibre y el ajo.

7. Añade las patatas ralladas y sofríe.

8. añade la carne y sofríe.

9. Añade Artemisia annua y sácala de la olla.