Cómo ablandar los caquis

Puedes remojar los caquis en agua tibia durante 1 a 2 horas.

Los caquis tienen un valor nutricional muy alto y buen sabor. Algunas de las sales inorgánicas contenidas en los caquis tienen efectos evidentes sobre la circulación fisiológica del cuerpo humano. El caqui ayuda a los usuarios a hidratar mejor los pulmones, calentar el bazo y el estómago y contribuye a la salud de las personas.

Hay una capa de escarcha de caqui adherida a la superficie del caqui, que es tan blanca como una masa y puede curar la faringitis y las aftas. Los caquis frescos contienen mucha agua, glucosa y fructosa. Cuando se seca hasta obtener un caqui, el agua se evapora gradualmente y la glucosa y fructosa contenidas en la pulpa penetran en la piel para formar cristales de glucosa, similares al almíbar en el exterior de la fruta confitada, que se puede llamar la esencia de el caqui. Al mismo tiempo, esta capa de escarcha seca todo el caqui.

Datos ampliados:

Notas:

1. Los caquis no se pueden comer en ayunas: los caquis contienen una gran cantidad de pectina y ácido tánico. Si come caqui con el estómago vacío, se formarán grumos de diferentes tamaños bajo la acción del ácido gástrico. Si estas masas no pueden llegar al intestino delgado a través del píloro, se depositarán en el estómago y formarán cálculos de caqui gástrico. Los cálculos gástricos de caqui más pequeños comienzan como semillas de albaricoque, pero crecen cada vez más.

2. Los caquis no deben consumirse con alimentos ricos en proteínas (pescado, cangrejo, gambas, pepino de mar, etc.). ), especialmente cangrejos: caquis dorados de otoño y grasa de cangrejo, pero estos dos alimentos no deben consumirse juntos. Como ambos son alimentos fríos, no se deben comer juntos.

3. Las personas con diabetes deben ayunar absolutamente: el contenido de azúcar en los caquis llega a 10,8, y la mayoría son monosacáridos y pares de monosacáridos, que comúnmente se conocen como sacarosa, fructosa y glucosa, por lo que Lo harán. El cuerpo humano lo digiere y absorbe fácilmente, lo que provoca un aumento del azúcar en la sangre. Por tanto, los consumidores diabéticos no deben comer caquis, ya que las consecuencias serán más graves.

Enciclopedia Baidu-Caqui