¿Cómo hacer pastel de hibisco y frijoles rojos con leche de coco?

1. Ingredientes: 125g de castaña de agua en polvo, 150g de leche condensada, 200ml de leche de coco, 100g de agua.

2. Complementos: Miel de Frijol Rojo 100g.

3. Untar el molde con aceite y reservar.

4. Añade 100g de agua a 125g de castaña de agua en polvo.

5. Revuelva uniformemente hasta formar una suspensión espesa.

6. A continuación añade 200ml de leche de coco.

7. Añade 150g de leche condensada.

8. Revuelva bien.

9. Hervir agua en una vaporera, luego ponerla en un recipiente y añadir la miel y los frijoles rojos.

10. Verter una capa de leche de coco en polvo encima, tapar y cocinar al vapor durante 5 minutos.

11, luego vierte todo el resto de la leche de coco en polvo.

12. Tapar la olla y cocinar al vapor durante 20 minutos. Apagar el fuego y cocinar a fuego lento durante 15 minutos.