¿Cómo hacer harina de yuca?

Con harina de yuca se puede preparar budín de yuca, gachas de yuca, pasteles de yuca, pan de yuca, tortas en capas (versión con harina de yuca), harina de yuca, harina de yuca, etc. La tapioca es un almidón extraído de las raíces de plantas tropicales. Esta planta pertenece a la familia Acer, la misma familia que el ricino, el caucho y la jatropha. Cuando se cocina con agua, se vuelve transparente y tiene una textura maleable.

La harina de papa se puede utilizar como una variedad de refrigerios simples, como bolas de arroz glutinoso, puré de papas, perlas, bolas de taro, tortas de cristal y tortas de capas. La tapioca es un almidón extraído de las raíces de plantas tropicales. Se vuelve transparente tras ser cocido con agua y tiene una textura pegajosa y elástica.