Cómo comer Sophora japonica
Este plato también te resultará muy sencillo. La clave es que las flores de sófora que utilizamos aportan algo de dulzura al sabor de todo el pastel. El ligero aroma hace que la gente lo huela. Primero lavamos y secamos las flores de Sophora japonica, ponemos tres o cuatro huevos en las flores de Sophora japonica, luego agregamos harina y arroz, vertimos una cierta proporción de agua y luego revolvemos hasta obtener un estado rebozado. Después de que las flores de sophora se conviertan en masa, después de agregar varios condimentos como sal y pimienta, podemos verterlas directamente en una sartén con aceite caliente y freírlas lentamente a fuego lento. También es una buena opción para preparar pasteles de desayuno.
Cocer al vapor Sophora japonica
Esta debería ser una práctica común para todos. Después de limpiar las flores de sophora recogidas, agregue la harina y revuelva uniformemente. Sí, es necesario espolvorear cada flor con harina. Cuando el agua de la vaporera hierva, puedes poner las flores de sophora en la olla y cocinarlas al vapor durante unos cinco minutos. El pastel de flores de Sophora emite una leve fragancia después de ser cocinado. Es más saludable que cualquier otro pastel y tiene un dulzor natural insoportable.
3. Bollos de Sophora japonica
Este es el bollo favorito de Huahua. Cada primavera, mi madre siempre baja de la montaña a buscar una bolsa grande de flores de Sophora japonica, las lava, las seca y las guarda en el frigorífico. Después de pensarlo durante mucho tiempo, lo saqué y lo envolví en bollos con flores de langosta. El aroma único de las flores de sophora se combina con la masa suave, dejando una ligera fragancia. Cuando todos comíamos, todavía podíamos oler el leve aroma de las flores de langosta. ¿Cómo puede este olor hacer sentir a la gente?
4. Gambas fritas con flor de sófora
La mezcla de dos deliciosos ingredientes es realmente un deleite para la vista. Todos podemos probar este método en casa para asegurarnos de que las personas nunca lo olviden después de comer. El sabor dulce y salado combinado con la tierna carne de los camarones te hará inolvidable después de comerlos. Un poco de agitación puede asegurar la frescura de los ingredientes.