¿Cómo hacer tostadas con mermelada? La fermentación única es súper simple, suave y sedosa, y a los niños les encantará.
Luego lo hice muchas veces en casa y lo mejoré un poco según el sabor, le puse un poco de mermelada y quedó riquísimo. Todos se almacenan al vacío y no se endurecerán después de tres días. Es excelente cortado en trozos para el desayuno y combina muy bien con leche y huevos crudos. Los amigos a los que les guste el pan deberían comprobarlo rápidamente.
Vale la pena * * * disfrutar 1000 veces de la receta de las tostadas. Es muy fácil preparar alcohol de una sola vez, es suave y está recubierto de metal, e incluso a los niños les gusta. Cuando se trata de hacer pan, comencé como principiante y he estado practicando diligentemente durante muchos años. La razón es que el pan que compré en la panadería hace mucho que no se pudre y no hay duda de que hay aditivos en los ingredientes. Como tengo un niño pequeño en casa al que le encanta el pan, poco a poco fui haciendo mi propio pan.
De hecho, según mi propia experiencia, existe una diferencia esencial entre hacer pan europeo y comida china. En general, está bien si sigues la receta y el proceso. Esta receta de tostadas se ha mejorado y perfeccionado durante mucho tiempo y las tostadas saben particularmente bien. Al mismo tiempo, puedes utilizar alcohol para hacerlo todo de una vez, lo que te ahorra muchos problemas.
Mermelada, aislamiento, panel, tostada, alimento, 100 g de leche, un huevo, 2 g de sal, 20 g de leche en polvo, 30 g de azúcar, 50 g de harina baja en gluten, 200 g de harina alta en gluten, 15 g de mantequilla sin sal, 6 g de levadura en polvo, cantidad adecuada de mermelada. Proceso práctico
El primer paso es romper los huevos en la cubeta de pan y añadir sal. Vierta la leche, el azúcar y la leche en polvo. Finalmente, agregue la harina de trigo y la levadura en polvo. No es necesario que la levadura en polvo y la sal comestible entren en contacto. Revuelve la masa durante 20 minutos y agrega mantequilla sin sal. Amasar durante otros 20 minutos hasta formar una masa suave.
El segundo paso es despegar el pan, dividirlo en 4 partes iguales y enrollarlo formando bolitas. Tome un trozo de masa, enróllelo hasta darle forma de lengua y unte un poco de mermelada. Enróllelo bien de arriba a abajo y colóquelo en una picadora de tostadas. Coloca la tostada en un lugar cálido hasta que esté suave, muele durante 8 minutos y luego cúbrela con clara de huevo en polvo. Hornee en un horno pequeño a 155 grados durante 45 minutos.
Consejo: Recuerda cubrir la tostada con papel de aluminio para evitar que la superficie de la tostada quede demasiado coloreada. Se recomienda tener un termómetro para horno si no está seguro de la temperatura de su horno. La harina de trigo tiene diferente absorción de agua, por lo que se debe considerar la cantidad de aire añadida o sustraída como adecuada.