¿A qué sabe el auténtico Cordyceps sinensis?
Cordyceps sinensis es un material medicinal muy preciado, reconocido por la mayoría de las personas y buscado por muchos consumidores. El olor auténtico de Cordyceps sinensis es el olor ligeramente a pescado de las lombrices secas y el aroma mezclado de las setas de paja. Si huele otros olores fuertes, puede ser un Cordyceps sinensis problemático y es mejor no comprarlo.
El sabor del Cordyceps sinensis está relacionado con su lugar de origen, variedad, etc. El sabor del Cordyceps sinensis fresco y del Cordyceps sinensis seco es diferente. El sabor del Cordyceps sinensis fresco es relativamente suave, mientras que el sabor del Cordyceps sinensis seco es relativamente fuerte. El olor del Cordyceps recién excavado es generalmente más ligero. Después del secado manual profesional, Cordyceps sinensis se dejará durante tres a seis meses. El olor se volverá gradualmente más fuerte y el color de la superficie se oscurecerá gradualmente.
Muchos consumidores que compran Cordyceps solían comprar Cordyceps principalmente en farmacias u hospitales locales, por lo que existe una alta probabilidad de que no puedan comprar Cordyceps frescos, y la mayoría de ellos son pasto viejo, que tiene un color más oscuro y tener un olor más fuerte. Cordyceps sinensis que tiene un año es el mejor Cordyceps sinensis que ha estado almacenado durante más de tres años tendrá una calidad reducida y un valor comestible bajo.
Un método para identificar Cordyceps sinensis verdadero y falso
1. Apariencia: El Cordyceps sinensis real está formado por hongos que parasitan las pupas de las cigarras. La apariencia es de color marrón a marrón oscuro con manchas finas. en la superficie. Pseudo-Cordyceps generalmente está hecho de otros materiales y puede tener una apariencia suave y un color menos natural.
2. Olor: Cordyceps sinensis tiene un aroma especial, un olor único a tierra o moho. Si el producto no tiene un olor evidente o tiene un olor anormal, puede ser un falso cordyceps.
3. Precio: Cordyceps sinensis es un precioso material medicinal chino con un precio relativamente alto. Si el precio de un determinado Cordyceps sinensis es significativamente más bajo que el precio de mercado u otros productos similares, puede haber un problema de autenticidad.
4. Canales de suministro y reputación: al elegir comprar Cordyceps sinensis, elija comerciantes o marcas con buena reputación y canales de suministro confiables. Comprar productos de marcas conocidas puede reducir el riesgo de comprar falsificaciones.