¿Se pueden comer caquis y cangrejos juntos?

No.

Los cangrejos y los caquis están en conflicto entre sí. Dado que los cangrejos y los caquis son productos de la misma temporada, la probabilidad de comerlos al mismo tiempo es relativamente alta. El ácido tánico contenido en los caquis es el mismo que el ácido tánico del té, y los síntomas después de comerlo también son los mismos que los del té. Comer los dos juntos sólo provocará indigestión y no provocará intoxicación.

Además, los cangrejos son alimentos ricos en colesterol, siendo las huevas de cangrejo las que tienen el mayor contenido de colesterol, 470 mg por 100 g. Las "Pautas dietéticas para residentes chinos" recomiendan que la ingesta de colesterol se controle dentro de los 300 mg/día. Se recomienda que los pacientes con enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares no coman o coman menos huevas de cangrejo cuando comen cangrejos, y que la comida sea ligera y sin carne, con más verduras.

Información ampliada:

Consejos para comer caquis:

1. No coma más de 1 o 2 caquis de tamaño mediano al día;

2. No compre ni coma caquis vendidos en la carretera ni los llamados caquis de cosecha propia, que pueden no haber sido desastringentes;

3. Los caquis inmaduros tienen un alto contenido de ácido tánico, por lo que es mejor no comerlos con el estómago vacío. Trate de esperar hasta que los caquis estén maduros antes de comerlos, especialmente en el caso de los niños.

4. Las personas con secreción excesiva de ácido gástrico y mala motilidad gástrica, o personas con enfermedades gástricas como úlceras gástricas, deben intentar no comer caquis, especialmente aquellos que son demasiado astringentes e inmaduros.

5. Si siente malestar estomacal con frecuencia después de comer caquis, debe acudir al hospital para un examen y tratamiento a tiempo para evitar que la afección empeore.

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