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Cómo cocinar carne salteada con castañas, setas y puerros de forma sencilla y fácil, con ejemplos para ilustrar el método

Condimentos

Setas castañas: 300g, puerros: 150g.

Condimentos

Cerdo: cantidad adecuada, aceite: cantidad adecuada, sal: cantidad adecuada.

Pasos específicos

Paso 1

1. Preparar los ingredientes

Paso 2

2. champiñones castaños

Paso 3

3. Blanquear los champiñones castaños en agua fría, lavar los puerros y cortarlos en gajos.

Paso 4

4. Ponga almidón en las rodajas de carne para darle tamaño.

Paso 5

5. Calentar la olla, añadir el aceite y la cebolla y sofreír la carne hasta que esté fragante.

Paso 6

6. Sofreír la carne hasta que se ponga blanca. Saltear los champiñones castaños, sofreír con la cantidad adecuada de vino de cocción y la cantidad adecuada de salsa de soja.

Paso 7

Poner una pequeña cantidad de agua

Paso 8

8 Freír los puerros y añadir un poco de sal.

Paso 9

9 Bien, a servir

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