¿Cómo hacer delicioso el taro con sal y pimienta?

3 taro, 1 cucharada de aceite de maíz.

1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de chile en polvo

1 cucharada de cinco especias en polvo

Cómo hacer taro con sal y pimienta

Paso 1

Pela la taro, lávala y córtala en rodajas en forma de media luna de tres a cuatro milímetros de grosor, o córtala directamente en rodajas horizontales, como prefieras, pero el grosor debe ser lo más uniforme posible.

Paso 2

Escurre las rodajas de taro, colócalas en un bol grande y añade 1 cucharada de aceite de maíz.

Paso 3

Agrega 1 cucharadita de sal.

Paso 4

Añade media cucharadita de chile en polvo.

Paso 5

Añade media cucharadita de pimienta de Jamaica.

Paso 6

Mezcla los distintos condimentos de manera uniforme.

Paso 7

Coloca un trozo de papel engrasado sobre la cesta de la freidora y luego alisa las rodajas de taro lo más planas posible. 180 grados durante 10 minutos.

Paso 8

Cuando llegue el momento, sacamos el cestillo de freír, volteamos las rodajas de malanga una a una y horneamos otros 5 minutos.

Paso 9

Si sientes que no está lo suficientemente seco, puedes darle la vuelta y hornear por 5 minutos más.

Consejos de cocina para el taro con sal y pimienta

1. Lo mejor es utilizar guantes desechables al pelar el taro para evitar alergias. 2. Corte el taro en rodajas en forma de media luna o en rodajas horizontales lo más uniformemente posible. 3. Sazonar según la preferencia de cada uno, salado o dulce, agregar miel o azúcar al gusto. 4. El primer tiempo de horneado puede ser mayor, 10 minutos. Lo mejor es añadirlo después de 5 minutos para evitar que se hornee demasiado.

Hay habilidades para preparar comida deliciosa y yo tengo un pequeño truco para cada plato. ¡Puedes consultar mi menú directamente buscando "duguo"!