¿Cómo hacer camarones a la sal y pimienta? ¿Cómo hacer camarones a la sal y pimienta?
Ingredientes: 500 g de camarones ricos, 10 g de pimiento verde picado, 10 g de pimiento rojo picado, 10 g de ajo picado, 10 g de condimento, 5 g de sal y pimienta en polvo, 5 g de salsa picante, 15 g de aceite de maní.
Método de trabajo
1. Primero lavar las gambas ricas y cortar los tentáculos de las gambas.
2 Poner aceite en la olla y llevar a ebullición. use aceite alto. Fríe los camarones hasta que estén dorados, aproximadamente 2 minutos.
3. Caliente el aceite en la olla, saltee el ajo picado, el pimiento verde y el pimiento rojo hasta que estén fragantes, agregue los camarones regordetes fritos y revuelva. -Freír y luego agregar. Vierta sal y pimienta en polvo, salsa de chile y vino Huadiao en la olla y sofría uniformemente.
Consejos felices
La carpa en sí tiene la función de lavar el agua. A excepción de la nefritis, la mayoría de los edemas en el cuerpo humano son hinchazón húmeda. El vinagre de arroz alivia la humedad. Si se come junto con la carpa, se duplicará el efecto de eliminación de la humedad.
Consejos especiales
No saltee los ricos camarones fritos en la olla durante demasiado tiempo, para no afectar la textura crujiente de las cáscaras de los camarones.
Camarones a la sal y pimienta
Introducción a la receta
Muy ricos, unos camarones regordetes, un sorbo de cerveza fría, otro camarón Seto, un sorbo de cerveza fría, Sólo el verano se puede disfrutar en relajación y libertad.
Ingredientes
500g de gambas Fugui (también llamadas gambas Pipi), 2 pimientos rojos, 2 dientes de ajo, 2 cucharaditas de sal y pimienta en polvo (10g), 1 cucharada de vino Shaoxing (15ml), aceite 20ml.
Método de trabajo
1. Cortar las esquinas afiladas de la cabeza y las patas del camarón Fugui, eliminar las impurezas y enjuagarlas con agua corriente. Lavar el pimiento rojo y el ajo y picarlos por separado.
2. Hervir el agua en la olla a fuego alto, agregar los camarones regordetes y cocinar durante unos 3 minutos hasta que estén cocidos, retirar y escurrir.
3. Freír el aceite (5ml) en la olla a fuego alto hasta que esté 70% caliente, añadir el pimiento rojo picado y el ajo para que quede fragante y reservar.
4. Añade aceite al wok (15ml), caliéntalo al 70% de fuego, añade las almejas y las gambas cocidas, sofríe durante 4 minutos, añade el vino Shaoxing, continúa salteando hasta que los camarones estén secos, luego agregue Sofreír los granos de pimienta fritos, el ajo y la sal y pimienta en polvo durante 2 minutos.