¿Huelen los auténticos fideos de caracol?

Los fideos de caracol huelen mal pero saben deliciosos. El fuerte olor de los fideos de caracol proviene principalmente de los amargos brotes de bambú. Los fideos de caracol son un bocadillo callejero especial en Liuzhou, Guangxi. En 2012, saltó a la fama con "A Bite of China". Porque los fideos de caracol son cómodos y rápidos de comer, y tienen sus propias propiedades especiales. El efecto adictivo único se puede sentir en la boca fragante y maloliente, lo que hace que los fideos de caracol se conviertan rápidamente en un punto de promoción para las transmisiones gourmet en vivo.

¿Por qué huelen tan mal los fideos de caracol?

La razón principal por la que los fideos de caracol saben mal es que hay brotes de bambú amargos en los fideos de caracol. Es un plato de fideos de caracol. El alma real, los brotes de bambú frescos, se fermentan, se encurten y se acidifican para obtener brotes de bambú ácidos. Durante el proceso de fermentación, los brotes de bambú producirán sustancias malolientes como el sulfuro de hidrógeno, que es un gas picante que huele a huevos podridos y producirá muchos aminoácidos para refrescar los fideos de caracol. La comida sabe y huele completamente diferente. Cuando el polvo de caracol se ingiere en la boca, varias enzimas lo hidrolizan.

¿Por qué los fideos de caracol pueden explotar tan rápido?

Los fideos de caracol son una de las principales especialidades de Liuzhou, Guangxi. La comida en la calle huele mal, pero tiene un sabor delicioso y fresco, lo que hace que la gente se vuelva más adicta. Tiene una especie de magia. Hay muchas guarniciones en los fideos de caracol. La esencia de este plato es la sopa hecha con huesos de cerdo, junto con el sabor ácido de los brotes de bambú, que hace que la gente quiera dejar de comer. En 2012, los fideos de caracol aparecieron por primera vez en la punta de la lengua de China y ganaron gran popularidad en Liuzhou. Hoy en día, a los presentadores les gusta transmitir en vivo en medio de la noche, lo que también ha popularizado los fideos de caracol en varias redes, convirtiéndose en el manjar más popular en Internet.

Recordatorio:

Aunque los fideos de caracol son deliciosos, no se recomienda que todos coman más, porque el componente principal de los fideos de caracol es la harina de arroz. Durante mucho tiempo, el valor nutricional de los fideos de caracol no puede satisfacer las necesidades del cuerpo humano. Además, los fideos de caracol son relativamente ricos en calorías y el consumo excesivo de fideos de caracol puede provocar obesidad fácilmente. Para una buena salud, mantenga una dieta ligera y una nutrición equilibrada.