¿Cómo conservar los arándanos rojos si no son comestibles?

1. Refrigere si no quedan muchos arándanos y se pueden comer en 2 o 3 días, puede guardarlos en el refrigerador por un corto período de tiempo, luego comer tantos como desee y consumirlos. 2 a 3 días. Método: Seleccione los arándanos no consumidos, retire los malos y podridos, luego coloque los arándanos en una canasta de bambú cubierta con hojas de arándano, guárdelos directamente en el refrigerador y límpielos antes de comerlos.

2. Almacenamiento en el congelador Si quedan muchos arándanos y no se pueden consumir en poco tiempo, se pueden guardar en el congelador. La temperatura en el congelador es muy baja y las bacterias no son aptas para el crecimiento, por lo que se puede almacenar durante mucho tiempo. Método: Seleccione los arándanos, retire los malos, luego límpielos, sumérjalos en agua salada durante unos 10 minutos, escúrralos después de limpiarlos, séquelos, colóquelos en bolsas o cajas de conservación en lotes y guárdelos en el congelador. Se puede descongelar o añadir a las bebidas al comer.

3. Conservación del azúcar. La conservación del azúcar también es una forma de conservar los alimentos. Un ambiente con alto contenido de azúcar tiene una presión osmótica alta y no es adecuado para el crecimiento bacteriano. Si se guarda en el congelador, se puede conservar durante 2 a 3 meses. Método: Limpiar el frasco de vidrio, secarlo, cúbrelo con una capa de arándano lavado y seco, luego cúbrelo con una capa de azúcar de roca o azúcar blanca, cúbrelo con una capa de arándano y luego cúbrelo con una capa de azúcar. , y finalmente sellarlo con azúcar. Reservar en el frigorífico hasta que el azúcar esté casi derretido.

4. Encurtir y conservar. El encurtido también es una forma de conservar los alimentos. La sal proporciona un ambiente hipertónico que inhibe el crecimiento de bacterias e insectos. El efecto de almacenamiento es bueno y generalmente se puede almacenar durante 2 meses. Método: Lave y seque los arándanos, colóquelos en un recipiente limpio, espolvoree con sal, gire el recipiente para cubrir la superficie de los arándanos con una capa de sal fina, luego coloque los arándanos en un frasco de vidrio limpio, deje marinar durante aproximadamente 2 días y escurrir Para el jugo de arándano, seque el arándano en escabeche durante un día, luego vuelva a colocarlo en el jugo de arándano y deje que el arándano absorba el jugo. Repita varias veces. Después de que desaparezca el jugo de arándano, coloque el arándano encurtido en una botella de vidrio. Puede guardar dos arándanos.