La diferencia entre pollos híbridos y pollos de carne

He criado gallinas autóctonas. La diferencia entre los pollos nativos y los pollos híbridos es que los pollos nativos tienen patas de pollo bien desarrolladas, músculos corporales compactos y plumas suaves, brillantes y de colores sólidos. Por el contrario, los pollos híbridos tienen patas de pollo poco desarrolladas y plumas negras y amarillas desiguales.

El pollo de engorde es un modelo de producción de pollos de engorde que comenzó a surgir en algunas provincias y ciudades de mi país a principios de la década de 1990. Generalmente, se utilizan pollos de engorde de rápido crecimiento como progenitores machos (como AA, Aiwein). , Kebao, Hongbao, estrella de mar, blanco recesivo, Anka, gallo rápido grande de tres amarillos, etc.), utilizando gallinas ponedoras de alto rendimiento de servicio mediano y pesado como progenitoras (como Roman brown, Hailan Brownman, Haisex, etc. .) para producir un patrón para los pollos de engorde.

Estos dos tipos de pollos son razas diferentes. Los pollos de engorde también son pollos de alimentación. Crecen comiendo pienso directamente, por lo que su carne es más grasa, no tiene un sabor tan tierno y tiene más aceite. generalmente se crían en el suelo o en libertad. Hacen más ejercicio, por lo que la carne de sus cuerpos está más viva.