¿Se puede emborrachar a Yangmei? ¿Quieres dejar espacio para el vino de arándano?
¿Se puede enlatar el vino de arándano? No lo llenes, necesitas dejar algo de espacio, porque durante la fermentación se producirá algo de gas, por lo que debes dejar algo de espacio.
El vino elaborado en casa debe dejarse en blanco, porque se producirá gas durante el proceso de fermentación y los arándanos también se expandirán debido a la fermentación. Por lo tanto, aproximadamente un tercio o un cuarto del vino elaborado en casa. debe dejarse en blanco. ¡Haga vino en una botella de vidrio y debe sellarse!
Inevitablemente hay algunos microorganismos en la superficie del arándano. Se dice que es menos probable que los microorganismos sobrevivan en el alcohol, pero no se puede garantizar una esterilidad total. Por tanto, para evitar que los microorganismos de la respiración aeróbica y evitar que el vino se deteriore, conviene sellarlo y almacenarlo.
Cómo hacer vino de arándanos Ingredientes: arándanos, azúcar de roca, vino blanco.
Elaboración:
1. Remojar el arándano fresco en agua salada durante unos quince minutos, lavar con agua limpia, escurrir y reservar. ?
2.Preparar 100 gramos de azúcar de roca. ?
3. Prepara 40 botellas de licor. ?
4. Pon los arándanos secos en una botella de vidrio limpia y espolvorea una capa de azúcar sobre los arándanos. ?
5. Vierta el vino blanco, la posición del vino blanco debe sobrepasar el arándano en unos tres centímetros. ?
6. Apriete la tapa de la botella para sellar.
A la hora de elaborar vino tinto de arándanos, debes prestar atención al envase que elijas. El recipiente debe sellarse con material de vidrio de boca ancha para facilitar el acceso a los arándanos. Además, el material de la copa no afectará el sabor del vino, y también se puede ver el color brillante y atractivo del vino a través de la copa día tras día, antes de usarlo, el recipiente debe enjuagarse con algún líquido con alto contenido de alcohol; desinfectarlo. El vino de arándano terminado debe colocarse en un lugar fresco y ventilado. Si es un recipiente pequeño, agita la botella cada tres días para que el sabor sea más uniforme.
Los arándanos grandes, de color rojo oscuro y de sensación seca, son frutos maduros y dulces; si te gusta el vino agrio de arándanos, debes elegir arándanos brillantes, porque en realidad no están disponibles. maduro, el sabor es un poco amargo, lo que hará que el vino de arándano tenga un sabor amargo que a muchas personas no les gusta beber, por lo que es mejor elegir arándano oscuro, que tiene más beneficios cuando se remoja en vino de arándano. ?
No existe una proporción fija de arándano, vino blanco y azúcar de roca (los principiantes pueden hacerlo según la proporción de 4:5:1), pero el vino blanco no debe exceder de 1 a 2 cm de el arándano, para que no se deteriore. Si le gusta un sabor más dulce, puede agregar más azúcar de roca al vino para que el vino de arándano sepa mejor. Esto es a lo que todos debemos prestar atención al cocinar.
Presta atención al tiempo de preparación. El tiempo de remojo del vino de arándano no debe ser demasiado largo y debe ser de un mes. Cuanto mayor sea el tiempo, más oscuro será el color del vino. Sin embargo, el tiempo de almacenamiento no es necesariamente seguro y puede determinarse según el gusto personal. A algunas personas les gusta comer arándanos en vino, por lo que el tiempo de remojo del arándano no debe ser demasiado largo, de lo contrario el arándano no tendrá sabor. En circunstancias normales, el arándano se puede probar en una semana. A algunas personas les gusta beber vino de arándanos. El tiempo de remojo del vino de arándanos puede ser apropiadamente más largo y luego beberlo cuando el color del vino se vuelve más oscuro y el aroma del vino de arándanos es rico. En este momento, el sabor del vino de arándano es sin duda muy suave, lo que nos resulta más beneficioso. Todos deben prestar atención. ?