¿Cuál es la proporción de limón y vino en el limoncello?

Para remojar vino de limón, la proporción es 1:3, tres libras de licor de alta concentración y 200 gramos de azúcar de roca. Para 10 libras de limoncello, es necesario preparar 2 libras y media de limones y 7 libras y media de vino blanco. El limoncello se prepara mejor con licor a más de 50 grados.

El limón es conocido como una de las frutas más medicinales del mundo. Es rico en vitaminas, alto en potasio y bajo en sodio, que son muy beneficiosos para el cuerpo humano. También tiene muchos usos, como prevenir resfriados, estimular la hematopoyesis y anticancerígeno. El ácido cítrico también tiene el efecto de prevenir y eliminar la pigmentación de la piel. Las mujeres que aman la belleza deberían consumir más.

Ingredientes: Un limón, 200g de azúcar de roca (el azúcar de roca que sobra de la elaboración del vino de ciruela), 35% de vino blanco. El vino se compra en una cajita de 900ml. Al añadir vino basta con llenarlo. hasta llenarlo (dejar un cierto espacio, no llenarlo), se estima que quedan 500ml disponibles.

Elaboración:

1. Lavar y secar el limón y cortarlo en rodajas gruesas.

2. Añade el azúcar de roca, las rodajas de limón y rellena con vino.

3. Entonces toca esperar, pero basta con remojar el vino de limón durante un mes. No es necesario esperar el vino de ciruela.

Referencia: Entrada de la Enciclopedia Baidu Limoncello