Cómo hacer sopa de pollo guisada con castañas y bayas de goji

Ingredientes: 12 castañas peladas, 1 muslo de pollo.

Elaboración: Lavar y cortar en trozos los muslos de pollo, escaldarlos en agua hirviendo y retirar el polvo flotante, luego retirarlos y reservar. Remojar las castañas en agua caliente para quitarles la piel. Luego ponga las castañas y los muslos de pollo en la olla, agregue 5 tazas de agua y cocine a fuego lento durante 40 minutos. Una vez cocidos el pollo y las castañas, sazonamos con sal.

Eficacia: La castaña es rica en nutrientes como azúcar, grasas y proteínas, y tiene la función de nutrir el estómago, el bazo, la cintura y los riñones. Esta sopa tiene buenos efectos sobre la fatiga, la pérdida de peso, el edema, calienta el medio y repone el qi, repone la esencia y la médula y fortalece los músculos y huesos.