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¿Cómo preparar vino de osmanthus?

Categoría: Comida/Cocina

Descripción del problema:

¿Cómo hacer vino de osmanthus?

Análisis:

Vino Osmanthus

Osmanthus es un vino famoso en el sur del río Yangtze. Lo elabora el restaurante Changshu Wangsi a base de azúcar local. Vino de agua (licor antiguo tradicional de Changshu) a través de la reforma tecnológica. El vino Osmanthus se elabora con agua de manantial del "estanque hueco" del templo Xiaofu, un antiguo templo en Qiliang. El agua de manantial es amarga pero dulce, rica en minerales, tiene un alto contenido de alcohol y un fuerte poder hinchante. El vino elaborado con esta agua es especialmente suave. Al vino se le añade el "Tang Gui" milenario del templo. El color del vino de osmanthus es ámbar, el vino es suave y la parte superior tiene la fragancia de osmanthus, que es bastante distintiva.

La producción de vino de osmanthus con aroma dulce: primero se elabora el licor y luego se llena el licor, lo que lleva de 1 a 3 años y generalmente se lanza al año siguiente. Antes de salir al mercado, el osmanthus fresco se remoja en rocío de osmanthus y se infiltra en vino blanco para elaborar vino de osmanthus. El vino de osmanthus con aroma dulce de Changshu deja atrás el famoso dicho de Weng: "Cuando abres un camino a través del Qingtian, el rocío que queda produce flores amarillas". Con la mejora de la tecnología cervecera, el vino de osmanthus tiene las características de "excelente calidad, bajo contenido de alcohol, color hermoso y transparente, aroma dulce, bebible durante todo el año, apto tanto para hombres como para mujeres de todas las edades", y se ha convertido en un buen Producto para beber y regalar.