Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿A qué sabe el limoncello? ¿A qué cuestiones se debe prestar atención al realizar?

¿A qué sabe el limoncello? ¿A qué cuestiones se debe prestar atención al realizar?

Cuando se trata de vino de frutas, mucha gente no sabe mucho al respecto, pero hay un vino de frutas muy popular que todo el mundo debe conocer, y es el vino de ciruela. La ciruela en sí es muy ácida, pero el vino de ciruela elaborado con ciruelas puede eliminar sutilmente su sabor amargo. Después de un tiempo de fermentación y fusión, el aroma de ciruela y el aroma del vino se fusionan en uno, que es muy suave. Incluso a los amigos que no suelen beber vino les gusta mucho.

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El verano es cuando hay mucha fruta en el mercado. Las frutas frescas son ricas en agua y azúcar y son baratas. Y la humedad en verano es muy adecuada, por lo que es perfecto para elaborar vino de frutas.

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Hoy te enseñaré a hacer vino de frutas casero con vino de ciruela. A todo el mundo le gusta beberlo. Mi abuelo lleva media vida utilizando esta receta secreta de vino de frutas. Sólo lleva 2 minutos y se puede hacer fácilmente en dos sencillos pasos. Después de preparar durante mucho tiempo, el aroma afrutado y el aroma del vino se mezclarán en uno. Cuando lo abro, tomo un sorbo del vino de frutas que preparé. Es suave, dulce y suave. ¡Incluso los amigos que no suelen beber se enamorarán de él!

Ingredientes necesarios para elaborar vino de ciruela: 700 gramos de ciruelas verdes, 500 gramos de azúcar de roca y 700 ml de licor de alta graduación.

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1. Preparar 700g de ciruelas frescas, lavarlas con agua ligeramente salada, luego enjuagarlas con agua limpia y luego secar completamente el agua en la superficie de las ciruelas.

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2. Coloque las ciruelas verdes lavadas en el frasco de vidrio preparado, superponga las ciruelas verdes y el azúcar de roca y finalmente vierta licor de alta calidad a más de 40 grados. Cuanto mayor sea el contenido de alcohol, mejor. Y las ciruelas verdes deben quedar completamente cubiertas y selladas.

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3. Colocar el vino de frutas sellado en un lugar fresco. No abras la tapa durante 3 meses. Puedes beberlo después de 3 meses. Retire las ciruelas verdes y mantenga el vino de ciruela restante completamente sellado. No se echa a perder aunque dure tres años, y cuanto más envejece, mejor sabe. ¡Toda buena comida es un regalo del tiempo!

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Normalmente no me gusta beber, pero tengo debilidad por todo tipo de vinos de frutas dulces y melosos. Mi abuelo puede hacer vino de frutas en verano y yo lo bebo desde que era niño. Cuando esté caliente, le daré un sorbo para que quede fresco y apetecible. Cuando haga frío, toma un sorbo para calentar el estómago y protegerte del frío. La fruta y el vino se mezclan en uno, ¡así que no tendrás que preocuparte por emborracharte! Se puede hacer en unos 2 minutos y no supone ningún problema. Los amigos a los que les guste deben probarlo. ¡Es realmente un gran honor entretener a los invitados durante las vacaciones!

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Detalles a tener en cuenta: 1. El vino de frutas debe almacenarse durante mucho tiempo sin que se deteriore. Las tinajas en las que se guarda la sidra deben estar limpias y libres de agua. Es mejor ponerlo en una olla con agua hirviendo para esterilizarlo con anticipación durante 1 a 2 minutos, luego sacarlo para que se enfríe y luego controlar completamente el agua en el tanque hasta que esté seco antes de usarlo.

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2. La mayoría de las frutas se pueden convertir en vino de frutas mediante este método, como uvas, lichis, fresas, mangos, limones, espinos, arándanos, granadas, etc. Cabe señalar que cuando se utilizan limones y naranjas para hacer vino de frutas, es necesario quitar las semillas del medio para que no quede un sabor amargo;

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