Las zanahorias salteadas con champiñones ostra son frescas, dulces y deliciosas. ¡Es un buen plato en la cocina familiar!

Pleurotus eryngii es un hongo comestible silvestre típico de las zonas áridas desérticas de los pastizales subtropicales. Se le conoce como "delicioso porcini de los pastizales". Es rico en proteína vegetal, con un contenido de hasta un 25%. También contiene polisacáridos y más de diez tipos de aminoácidos, que pueden mejorar la inmunidad humana y prevenir y combatir el cáncer. Es un hongo preciado que tiene usos tanto comestibles como medicinales, y es muy apto para el consumo de toda la familia. A continuación usaremos champiñones ostra para hacer un plato casero sencillo y delicioso.

En primer lugar, preparamos dos trozos de seta ostra, de unos 200 gramos.

Lavar y cortar en rodajas, luego apilar las rodajas de Pleurotus eryngii una encima de otra y cortar por la mitad desde la mitad.

Prepara media zanahoria y córtala en rodajas, luego apílala y córtala por la mitad y reserva.

Machacamos dos dientes de ajo, retiramos los dientes y picamos el ajo picado

Preparamos los ingredientes y empezamos a prepararlo. Calentar aceite en una sartén, agregar el ajo picado, luego agregar las zanahorias y sofreír.

Cuando las zanahorias estén blandas, añade los champiñones y sofríe durante tres minutos.

Finalmente, agrega 5 gramos de salsa de soja, 5 gramos de salsa de ostras, 5 gramos de pasta de frijoles y 2 gramos de esencia de pollo y sofríe durante dos minutos más para permitir que el condimento se mezcle con la mezcla. champiñones ostra. Retirar de la sartén y servir en un plato.

La delicia de las setas rey y el dulzor de las zanahorias combinan a la perfección. Es nutritivo y fácil de preparar. Es un buen plato apto para cocinas familiares. Si a ti también te gusta este plato, también puedes probarlo.