¿Cómo mantener fresco el durian?

El durian solo se puede mantener fresco sellándolo herméticamente con una envoltura de plástico, colocándolo en un cajón para verduras o refrigerándolo en el refrigerador.

1. Séllalo en una bolsa de papel fresca y átalo bien.

Si no puedes terminar un durian, debes conservarlo correctamente. Al conservar el durian, retire la capa exterior, coloque la pulpa en un cajón para verduras y guárdela en el refrigerador. La temperatura de refrigeración ideal es de unos 12 grados centígrados y lo mejor es consumirlo en un plazo de 3 a 5 días.

2. Ponlo en una caja para verduras.

De hecho, el durian tiene propiedades de posmaduración y generalmente debe almacenarse en un lugar fresco. La carne de durian extraída debe colocarse primero en una lonchera, sellarse, luego colocarse en una bolsa de conservación y guardarse en el refrigerador. De esta manera, no habrá transferencia de olores en el frigorífico.

Una vez abierto el durian, saca la pulpa blanda, envuelve la pulpa pelada pieza a pieza con film transparente, séllala en un cajón para verduras o en una bolsa de plástico y colócala en el congelador del frigorífico Frozen. , basta con sacar un trozo para descongelar cada vez que comas, y el sabor será igual que fresco.

3. Guárdalo en el frigorífico.

A la hora de pelar el durian es mejor no pelar toda la pulpa, puedes dejar algo de cáscara. La carne de durian no consumida se puede envolver en periódicos y la cáscara y colocar en un lugar fresco en el interior o en el refrigerador.

Este tipo de conservación generalmente puede mantenerlo fresco durante unos tres días. Si hueles algo ácido o alcohólico cuando lo comes, significa que se ha echado a perder y no debes seguir comiéndolo.

Variedades comunes de durián:

1. Almohada Dorada

Hay más de 200 variedades de durián en Tailandia, pero sólo se cultivan habitualmente entre 60 y 80 variedades. El durián de almohada dorada es relativamente común y también es la variedad más popular. La pulpa del durián de almohada dorada tiene un pétalo relativamente grande, que se llama la carne principal. En comparación con otras variedades de durián, el sabor del durián de almohada dorada. Es mejor. Es más pequeño y más aceptable para la gente, por lo que es adecuado para que lo prueben los principiantes.

2. Musang King

El precio de Musang King es relativamente alto porque su pulpa es espesa, el núcleo es relativamente pequeño y la pulpa tiene un sabor delicado y dulce, y la calidad de la pulpa es casi perfecta, pero su producción es relativamente pequeña.

3. Qingni

Qingni se llama Qingni porque la piel de la fruta aún está verde después de madurar. La forma de la fruta Qingni es casi redonda y la pulpa y el corazón dentro de la fruta también son redondos. La pulpa tiene un rico sabor y es de buena calidad. Sin embargo, la desventaja es que su pulpa es relativamente pequeña y el corazón es relativamente. Las porciones grandes y comestibles son pocas.

4. King Sultan

King Sultan se produce en Malasia. Tiene un alto rendimiento y es relativamente asequible. La pulpa tiene un sabor rico, una textura delicada y suave. sabor delicioso. Como la leche.

5. Tomani

El fruto del Tomani es muy pequeño, mucho más pequeño que otras variedades de durian. No sólo es de menor tamaño, sino que también tiene menos pulpa y núcleo. la piel es gruesa, pero la pulpa es suave, glutinosa y dulce. Se llama Hermes entre los durianos.