¿Cuáles son los valores nutricionales de las castañas?
La castaña tiene un alto valor nutricional, dulce y aromática, contiene un 51-60% de almidón, un 5,7-10,7% de proteínas, un 2-7,4% de grasas, azúcar, almidón, fibra cruda y caroteno, vitaminas A, B. , B:, C y calcio, fósforo, potasio y otros minerales, hasta el 98% de los nutrientes disponibles para la absorción y utilización del cuerpo humano. Calculado en base a diez piezas, las calorías son 204 calorías y el contenido de grasa es inferior a 1 gramo. Tiene el contenido de grasa más bajo entre las frutas sin cáscara. Se utiliza ampliamente en el procesamiento de alimentos, la preparación de banquetes y alimentos no básicos. Las castañas son aptas para comer crudas o fritas. Las castañas salteadas con azúcar y mezcladas con pollo asado tienen un aroma delicioso. Se pueden moler hasta convertirlas en polvo y también se pueden preparar en una variedad de platos, repostería, conservas, etc. Las castañas son fáciles de almacenar y mantener frescas, lo que puede prolongar el tiempo de suministro al mercado. Las castañas se cultivan principalmente en las laderas y en el extranjero se las conoce como "alimento saludable". Son frutas de alta calidad que fortalecen el estómago, nutren los riñones y prolongan la vida. \x0d\ Es rico en vitaminas, caroteno, aminoácidos, hierro, calcio y otros oligoelementos. Su consumo prolongado puede lograr beneficios para la salud como nutrir el estómago, fortalecer el bazo, tonificar los riñones y embellecer la piel. x0d\ No es recomendable comer demasiadas castañas, y no es fácil comer demasiadas crudas. La digestión, comer demasiados alimentos cocidos puede estancar fácilmente los gases, por lo que los diabéticos deben comer menos o no comerlos debido al contenido de azúcar de las castañas. es muy alto. \x0d\ Las castañas pueden reponer el qi y la sangre, nutrir el estómago, nutrir los riñones y fortalecer el hígado y el bazo. Cuando se comen crudas, también pueden tratar el dolor de cintura y piernas, relajar los músculos y activar las colaterales. El alto contenido de almidón de las castañas puede proporcionar altas calorías, mientras que el potasio ayuda a mantener un ritmo cardíaco normal y la fibra puede fortalecer los intestinos y mantener el funcionamiento normal del sistema excretor. \x0d\ Dado que las castañas son ricas en fibra dietética blanda, los pacientes diabéticos también pueden disfrutarlas con moderación. Sin embargo, las castañas son difíciles de digerir cuando se comen crudas y fáciles de estancar cuando se cocinan, por lo que no es recomendable comer demasiadas de una vez. Es mejor comer castañas como refrigerio entre horas o dentro de las comidas en lugar de comer mucho después de las comidas para evitar una ingesta excesiva de calorías, que no favorece el mantenimiento del peso. Las castañas frescas son propensas al moho y al deterioro. Comer castañas mohosas puede provocar intoxicación. Por lo tanto, no se pueden comer castañas en mal estado. \x0d\ La medicina tradicional china cree que las castañas son de naturaleza dulce y cálida, no tóxicas y tienen los efectos médicos de fortalecer el bazo y el hígado, y fortalecer el cuerpo y los huesos. El consumo regular de alimentos crudos puede curar la debilidad en la cintura y las piernas. Las cáscaras y la corteza de las frutas tienen efectos astringentes; el uso externo de hojas frescas puede tratar la inflamación de la piel, puede tratar la escrófula y la diarrea y curar las hernias. Las recetas populares utilizan principalmente castañas. Coma una o dos castañas crudas cada mañana y cada noche. Puede curar la deficiencia renal y la micción frecuente y débil en los ancianos. Las castañas crudas machacadas en barro y aplicadas en el área afectada pueden tratar los hematomas, la hinchazón y el dolor de los músculos. y huesos, y puede aliviar el dolor y detener el sangrado. Al contener una gran cantidad de almidón, proteínas, grasas, vitamina B y otros nutrientes, se le conoce como el "Rey de los frutos secos". Puede prevenir y tratar la hipertensión, las enfermedades coronarias, la arteriosclerosis, la osteoporosis y otras enfermedades. Al mismo tiempo, su consumo regular es beneficioso para las llagas bucales y linguales de los niños y para las úlceras bucales de los adultos que son difíciles de curar con el tiempo. La medicina tradicional china cree que las castañas pueden nutrir el bazo y el estómago, nutrir los riñones y fortalecer los músculos, activar la circulación sanguínea y detener el sangrado. Tiene un buen efecto curativo sobre la deficiencia renal, por lo que también se le llama "fruto del riñón". Es especialmente adecuado para personas mayores con deficiencia renal y heces blandas. El consumo regular puede fortalecer el cuerpo y curar enfermedades. \x0d\ Dado que las castañas son ricas en fibra dietética blanda, los pacientes diabéticos también pueden disfrutarlas con moderación. Sin embargo, las castañas son difíciles de digerir cuando se comen crudas y fáciles de estancar cuando se cocinan, por lo que no es recomendable comer demasiadas de una vez. Es mejor comer castañas como refrigerio entre horas o dentro de las comidas en lugar de comer mucho después de las comidas para evitar una ingesta excesiva de calorías, que no favorece el mantenimiento del peso. Las castañas frescas son propensas al moho y al deterioro. Comer castañas mohosas puede provocar intoxicación. Por lo tanto, no se pueden comer castañas en mal estado. La medicina tradicional china cree que las castañas son de naturaleza dulce y cálida, no tóxicas y tienen los efectos médicos de fortalecer el bazo y el hígado, y fortalecer el cuerpo y los huesos. El consumo regular de alimentos crudos puede curar la debilidad en la cintura y las piernas. Las cáscaras y la corteza de las frutas tienen efectos astringentes; el uso externo de hojas frescas puede tratar la inflamación de la piel, puede tratar la escrófula y la diarrea y curar las hernias. Las recetas populares utilizan principalmente castañas. Coma una o dos castañas crudas cada mañana y noche. Puede curar la deficiencia renal y la frecuencia urinaria débil en los ancianos. Las castañas crudas machacadas en barro y aplicadas en el área afectada pueden tratar hematomas e inflamación de músculos y huesos. y el dolor, y puede aliviar el dolor y detener el sangrado. Al contener una gran cantidad de almidón, proteínas, grasas, vitamina B y otros nutrientes, se le conoce como el "Rey de los frutos secos". Puede prevenir y tratar la hipertensión, las enfermedades coronarias, la arteriosclerosis, la osteoporosis y otras enfermedades. Al mismo tiempo, el consumo regular es beneficioso para las llagas bucales y linguales de los niños y para las úlceras bucales de los adultos que son difíciles de curar con el tiempo. La medicina tradicional china cree que las castañas pueden nutrir el bazo y el estómago, nutrir los riñones y fortalecer los músculos, activar la circulación sanguínea y detener el sangrado.
Tiene un buen efecto curativo sobre la deficiencia renal, por lo que también se le llama "fruto del riñón". Es especialmente adecuado para personas mayores con deficiencia renal y heces blandas. El consumo regular puede fortalecer el cuerpo y curar enfermedades.