Las tiras de agar de tofu y almendras no se cocinan.

Las tiras de agar de tofu de almendras crudas pueden deberse a:

Lista de ingredientes:

5g de tiras de agar

* 500g de leche pura

* 50 gramos de azúcar fina

*200 gramos de leche de almendras

*Una cantidad adecuada de osmanto

Pasos de elaboración:

1. Remojar 5 g de tiras de agar en agua durante medio día hasta que estén suaves y lavar varias veces.

2. Añade 50g de azúcar fina a 500g de leche y calienta a fuego lento hasta que se derrita.

3. Añade el agar blando y cocina hasta que se derrita por completo.

4. Añade 200 gramos de almíbar de almendras a la mezcla de leche cocida y revuelve uniformemente.

5. Vierta el líquido de tofu de almendras mezclado en un recipiente. Después de enfriar, cubra con film transparente y refrigere hasta que solidifique, aproximadamente dos horas.

6. Coloque el tofu de almendras solidificado boca abajo sobre la tabla de cortar, corte las esquinas irregulares circundantes, córtelo en tiras y luego córtelo en trozos pequeños.

7. Vierte una cantidad adecuada de osmanthus perfumado sobre el tofu de almendras y ya está listo para comer.

Si las tiras de agar de tofu y almendras no se cocinan, puede deberse a las siguientes razones:

1 Las tiras de agar no están lo suficientemente espumosas con antelación, lo que provoca que no se derritan por completo al momento de cocinarlas. calentado.

2. Después de añadir las tiras de agar, no se continuó calentando ni agitando, por lo que las tiras de agar no se mezclaron completamente con la leche.

Si tienes el problema de que las tiras de agar de tofu y almendras no están bien cocidas, puedes intentar hacer ajustes según los motivos anteriores y ser paciente y cuidadoso durante el proceso de calentamiento y agitación.