¿Cómo hacer sopa de pollo con castañas?

Ingredientes

Medio pollo, 250 gramos de castañas, 250 gramos de champiñones, cantidad adecuada de sal y cantidad adecuada de esencia de pollo.

Método de trabajo

1. Cortar el pollo en trozos y blanquearlo.

2. Pelar las castañas.

3. Ponerlo en la olla con los champiñones frescos, cocinar durante dos horas y luego sazonar.

Método 2: Azucena, castañas y caldo de pollo

Materiales

Azucena, pollo, castañas, goji, jengibre y sal

Método de trabajo

1. Lavar el pollo y cortarlo en trozos.

2. Remojar la azucena y pelar las castañas.

3. Hierva agua, agregue el pollo, las castañas y las rodajas de jengibre, tape la olla y cocine a fuego lento durante unos 30 minutos, luego baje el fuego y cocine a fuego lento durante 20 minutos.

4. Añade la azucena y la baya de goji durante media hora, luego sazona con sal y sirve.

Método 3, sopa de pollo con champiñones frescos y castañas

Ingredientes

"Carne de muslo de pollo + 1 ala de pollo", "6 setas shiitake secas grandes", "castaña 70" yuanes", "media cebolla", "cantidad adecuada de sal".

Método de trabajo

1: Primero remojar los champiñones secos en agua caliente.

2: Cebolla en rodajas

3 Lavar las piernas de pollo con agua tibia.

4. La membrana de la cáscara de las castañas crudas no es fácil de pelar. Puedes quitar fácilmente la membrana de la cáscara escaldando la cocina de Sichuan en agua hirviendo~

5. Lavar las castañas, quitarles la cáscara y reservar.

6: Coge una olla sopera y pon primero las castañas y las cebolletas.

7: Añade los champiñones.

8: Luego poner el pollo en la capa superior.

9: Deja que se llene de agua durante unos 7 minutos.

10: Ahora coloca la olla interior en la olla eléctrica y cocina a fuego lento la olla exterior hasta que esté llena durante unos 6 minutos. ¡Presiona el botón de encendido para cocinar otros platos primero!

11: Después de terminar otros platos, abre la tapa de la olla, añade un poco de sal, revuelve y ¡el pollo guisado con champiñones y castañas caliente está listo!